今日まとめるのは、めざましテレビのお芋スイーツ。
アップルパイ
ゴルゴンゾーラアイス
芋ようかん発酵バタースコーン
メレンゲ入りモンブラン
キャラメルブリュレ
等々、9月13日放送めざましテレビ・うま撮で特集された芋に何かを組み合わせた「掛け合わせお芋スイーツ」についてです。(画像はイメージです)
めざましテレビ 掛け合わせお芋スイーツ
お芋スイーツの特集が放送されたのは9月13日放送めざましテレビ。火曜日のうま撮のコーナーで渡邊渚アナがリポートしました。
ちなみに、今日のめざましテレビで特集されたのは、掛け合わせお芋スイーツ。お芋に何かを組み合わせて生まれる新食感等が特徴のお芋スイーツです。
そこでこの記事では、9月13日のめざましテレビで紹介された掛け合わせお芋スイーツの名前・店・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)等についてまとめます。
キャラメルブリュレ
ぷっくり芋ブリュレ
- をかしなお芋・芋をかし 下北沢
- 世田谷区
- 焼き芋ブリュレ
- 芋のキャラメルクリームのせ
- 福井の安納芋を使用
- 表面をブリュレしたヒマラヤ岩塩をかける
- パリパリ食感が人気
メレンゲ入りモンブラン
お芋のモンブラン(綾紫)
- 芋こ 浅草
- 台東区
- モンブラン
- 鹿児島の綾紫芋を使用
- 約1.2ミリの細さの芋モンブランクリーム
- チョコカスタードソースとグラニュー糖をかけてブリュレ
- 中にはサクサクの焼いたメレンゲ
芋ようかん発酵バタースコーン
「舟和」の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド
- ベイカーズゴナベイク 東京ギフトパレット
- 千代田区
- スコーンサンド
- 芋ようかんをスコーンでサンド
- 芋ようかんは老舗・舟和のもの
- 酸味とコクのある発酵バターもサンドしている
- スコーンにはアーモンドや国産小麦を使用
ゴルゴンゾーラアイス
さつまいものクレマカタラーナ
- ホセ・ルイス 渋谷
- 渋谷区
- スペイン料理店の芋スイーツ
- サツマイモの上にアイス
- アイスはゴルゴンゾーラ使用
- 塩味の強いゴルゴンゾーラアイスでサツマイモの甘味を引き立てる
アップルパイ
焼きたてカスタードアップルパイ お芋
- RINGO 東京ミッドタウン日比谷
- 千代田区
- アップルパイ
- サクサクのパイが人気
- 144層の自家製のパイ生地
- さつまいもの紅はるかのネットリした甘み×青森リンゴの酸味
- カスタードがつなぎ