今日のお取り寄せグルメは、角煮とコシヒカリ。
ノンストップの値段予想で紹介
「日本一美味しい角煮」をモットーに作り続けている看板商品の角煮
上州もち豚バラ肉
セットになる米は群馬の名人のコシヒカリ
等々、2月8日のノンストップで紹介された角煮とコシヒカリについてです。（画像はイメージ・放送前は予想）
ノンストップ 角煮とコシヒカリ
角煮とコシヒカリが紹介されたのは2月8日のノンストップ。木曜の朝に放送されるノンストップの値段予想コーナー・いただきハウマッチで紹介されます。
ちなみに、今日のノンストップで紹介されたのは、角煮と米のセット。自称「日本一美味しい角煮」と名人が作るコシヒカリです。
そして、その角煮とコシヒカリの名前が、「上州もち豚 バラ肉の角煮 コシヒカリ」。
そこでこの記事では、2月8日のノンストップで紹介された「日本一の」角煮とコシヒカリの名前・店・特徴や味・お取り寄せ通販サイトや値段について調べます。
上州もち豚バラ肉×名人の米・諏訪シェフ・日本一美味しい？
- 名前は「上州もち豚 バラ肉の角煮 コシヒカリ」
- 創作料理すわ（群馬県伊勢崎市）で人気の角煮と米のセット
- 角煮はフランス星付きレストランで修業したオーナーシェフの諏訪シェフが「日本一美味しい角煮」をモットーに作り続けている
- 肉は群馬のブランド豚肉の上州もち豚のバラ肉
- 赤身と脂身のバランスが良く濃厚な旨味が特徴の肉
- しっかり焼き色を付けて香ばしさをプラスした角煮を下茹でしてから再度煮込みながらゆっくり味つけることで柔らかく仕上げる角煮
- 寝かせた後に余分な脂を取り除いている
- コシヒカリは群馬県産で全国のコンクールで何度も賞を受賞する名人が独自の栽培方法で作る
- 食味計で100点を出したこともある名人のコシヒカリは香りが特徴
- 角煮と食べるときは米は固めに炊くのがオススメ
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに創作料理すわの「上州もち豚 バラ肉の角煮 コシヒカリ」は、通販サイトで販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、『豊洲市場ドットコム』の通販サイトで発売中でした。
角煮特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で放送された角煮についても掲載しています。
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