今日のお取り寄せグルメは、ノンストップの「ふぐちり」。
値段予想で紹介
山口の料亭のお取り寄せ
養殖の厳選トラフグを使用
1年寝かせたポン酢で食べる
等々、3月13日のノンストップで紹介された養殖ふぐちりについてです。（画像はイメージ・放送前は予想）
ノンストップ 養殖ふぐちり
ふぐちりのお取り寄せが紹介されたのは3月13日・木曜のノンストップ。GENERATIONS片寄涼太も出演したノンストップの値段予想コーナー・いただきハウマッチで紹介されました。
ちなみに、今日のノンストップで紹介された「ふぐちり」は、歴史ある山口の料亭のお取り寄せ。養殖の厳選トラフグを1年寝かせたポン酢で食べる養殖ふぐちりです。
そして、その養殖ふぐちりの名前が、古串屋の「養殖ふぐチリセット」。
こでこの記事では、3月13日のノンストップで紹介された養殖ふぐちりの名前・店やメーカーやブランド・特徴や味・お取り寄せ通販サイトや値段について調べます。
山口の料亭・古串屋・トラフグ×1年間寝かせた自家製ポン酢・味や特徴は？
- 名前は「養殖ふぐチリセット」
- 古串屋のお取り寄せ「ふぐちり」
- 古串屋は山口の歴史ある料亭
- ふぐちりのセット
- ふぐはその時期にいいものを仕入れた厳選の養殖トラフグを使用
- 自宅では付属の利尻昆布でだしをとって塩を加えてからフグを加熱する
- 1年寝かせることで酸味の角をとった自家製ポン酢で食べる
- ポン酢に調整するネギやダイダイもついてくれる
- 口ばしにはコラーゲンたっぷり
- 〆はふぐからでた出汁も楽しめる雑炊
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、古串屋の「養殖ふぐチリセット」は、通販サイトで販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、古串屋の通販サイトの「古串屋 公式オンラインショップ」等に掲載されていました。（放送日現在の値段は2～3人前で11000円か？）