今日まとめるのは、ぽかぽかの味噌デミグラスソース。
みきママが紹介
デミグラスソース風
味噌を使うのがポイント
等々、9月27日のぽかぽかでみきママが紹介した味噌デミグラスソースレシピについてです。（画像はイメージです）
ぽかぽか みきママ味噌デミグラスソース
デミグラスソース風のレシピが紹介されたのは9月27日のぽかぽか。生トークのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のぽかぽかにゲスト出演したのは、プロの2人（パティシエの辻口シェフ＆たいめいけん三代目の茂出木シェフ）とみきママ。料理人の美味しい豆知識の数々を紹介していましたが、特にみきママが紹介したのが、味噌を使ったデミグラスソース風のレシピでした。
そこでこの記事では、9月27日のぽかぽかで紹介された「みきママ味噌デミグラスソース」のレシピや作り方についてまとめます。
レシピ・作り方
材料
- 赤ワイン50cc
- ケチャップ大さじ3
- 中濃ソース大さじ1
- 顆粒コンソメひとつまみ
- ハチミツ大さじ1.5
- 水100cc
- 味噌大さじ1/2
作り方
- 番組ではフライパンに入れて火にかけながら混ぜていた