今日調べるのは、「ゆたかな食の未来をさがして」の放牧酪農。
北海道・天塩で行われる
日本一幸せな牛たちを育てる
牛乳やスイーツ（トロケッテウーノやソフトクリーム）も紹介
通販でお取り寄せできるものも
等々、6月22日の長濱ねるの「ゆたかな食の未来をさがして」で特集される北海道の放牧酪農やその牛乳やミルクスイーツについてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
ゆたかな食の未来をさがして 北海道の放牧酪農の牛乳やミルクスイーツ
牛乳やミルクスイーツが紹介されるテレビ番組は、6月22日の「ゆたかな食の未来をさがして」。長濱ねるがナレーションの食と旅の番組です。
ちなみに、今日の「ゆたかな食の未来をさがして」で特集されるのは、北海道・天塩町のミルクで作られる牛乳やスイーツ。特徴は、「日本一幸せな牛たちを育てる」といわれる放牧酪農です。
そして、北海道・天塩の放牧酪農の牧場の名前が「宇野牧場」。（下画像は宇野牧場史上最高峰の牛乳）
TVで紹介されました 爆買いスターの恩返しで紹介された 北海道ぐるめ 宇野牧場 最高峰の牛乳 900ml 3本セット お取り寄せ グルメ
そこでこの記事では、6月21日の青空レストランで紹介される白いトウモロコシ・ピュアホワイトとヤングコーンの産地・生産者・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
天塩・宇野牧場・日本一幸せな牛たち・牛乳やミルクスイーツ（トロケッテウーノやソフトクリーム）
- 牧場の名前は「宇野牧場」
- 牧場がある場所は北海道の北西にある沿岸の町・天塩町
- 特徴は放牧酪農
- 雄大な自然の中でストレスを減らして放牧酪農される牛は「日本一幸せな牛たち」とも呼ばれる
- 日本海のミネラル豊富な潮風を受けて育つ牧草を食べる
- おいしい牧草が育つ土がこだわりで長年化学肥料は使われていない
- その牛からとる生乳から作る牛乳やミルクスイーツも製造販売
- 牛乳豆腐のような「トロケッテ・ウーノ」や「パンナコッタ・ウーノ」はその1つ
- ソフトクリームは北海道以外でも食べられる店がある（宇野牧場HPに掲載（現在は神奈川・川崎・北海道ライブマルシェ、大阪・Cafe&Bar Sa Salu、なども掲載）
お取り寄せ通販は？
ちなみに、宇野牧場の牛乳やミルクスイーツの一部の商品は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。現在は、アマゾン等の通販サイトでも発売中のショップがありました。
また、楽天市場などの通販サイトでは、天塩のふるさと納税の返礼品としても掲載されています。