今日のお取り寄せグルメは、タカベ。
所さんお届けモノですで特集
トロより美味しい白身のトロと呼ばれる脂ノリが特徴
日本の固有種で漁獲量が少なくなってきている高級魚
伊豆諸島の離島・式根島の宝モノ?
等々、7月6日の所さんお届けモノですで紹介されるタカベについて調べます。(放送前は予想・画像はイメージです)
所さんお届けモノです タカベ
タカベが紹介されるのは7月6日の所さんお届けモノです。離島で宝モノ探し特集で紹介されます。
ちなみに、今日の所さんお届けモノですで宝モノ探しする離島は、伊豆諸島の離島・式根島。その式根島の宝モノの1つとして紹介されるのが、「トロより美味しい」「白身のトロ」とも呼ばれるような魚・タカベです。(下画像の産地は式根島以外の場合もある模様)
タカベ 鰖 大~特大サイズ 約500g-1kg(1尾約150/250g)式根島・神津島・高知県など【タカベ】冷蔵 豊洲直送
そこでこの記事では、7月6日の所さんお届けモノですで紹介されるタカベの味や特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)について調べます。
トロより美味しい白身のトロ?伊豆諸島の離島・式根島の宝モノ?幻の高級魚?日本の固有種・脂ノリ
- 名前は「タカベ」
- 番組では伊豆諸島の離島・式根島の宝モノとして紹介
- 特徴は脂ノリ
- 「トロより美味しい」「白身のトロ」とも呼ばれる?
- 日本の固有種で特に伊豆諸島で獲れる
- 漁獲量も少なくなってきているので徐々に幻の魚になりつつあると紹介か?
- 味とその希少性で高級魚にもなっている
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、タカベは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入できるものもあり。式根島産とは限らず、しかもタイミングによってかもしれませんが、現在は楽天市場などの通販サイトでもでも発売中のショップがありました。