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【所さんお届けモノです】葉ニンニクぬた(高知)お取り寄せ通販サイトは?【アンテナショップご当地調味料】

刺身 ぬた

今日のお取り寄せグルメは、葉ニンニクぬた。

高知のご当地調味料

葉にんにくで作る緑色の伝統食

魚(刺身)にも肉(唐揚げ)にも使う

アンテナショップで発見

等々、3月21日の所さんお届けモノです・アンテナショップ特集で紹介された高知ご当地調味料・葉ニンニクぬたについてです。(画像はイメージです)

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所さんお届けモノです 葉ニンニクぬた

葉ニンニクぬたが紹介されたのは3月21日の所さんお届けモノ。所ジョージ&新井恵理那&アンガールズ田中の他、リポーターで朝日奈央が出演した回です。

ちなみに葉ニンニクぬたは、高知のご当地調味料。今日の所さんお届けモノですでは、アンテナショップで見つけたご当地調味料の特集ですが、高知のご当地調味料として紹介されたのが葉ニンニクぬたです。

葉にんにく ぬた

有機「葉にんにく」のたれ(ぬた) コクの和風麦味噌味 30ml×4袋 有機無農薬自社栽培「葉にんにく」使用

そこでこの記事では、3月21日の所さんお届けモノですで特集された高知ご当地調味料・葉ニンニクぬたの特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。

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緑色の高知の伝統ご当地調味料

  • 高知の伝統調味料
  • 別名は土佐のぬた
  • 緑色のご当地調味料
  • 葉ニンニクの葉を使っている
  • 葉ニンニクは柔らかな葉っぱまで食べられる若いニンニク(リーフガーリック)
  • なめらかにすりつぶした葉にんにくの葉・味噌・砂糖・酢などを混ぜて作る
  • 葉ニンニクの香りと酢味噌のサッパリとした風味が特徴
  • 魚にも肉にも使うわれる万能調味料
  • ブリの刺身は定番レシピ
  • 味噌が麦みそなら鶏のから揚げ等の肉と相性がいい

お取り寄せ通販サイトは?

ちなみに、番組で紹介された葉ニンニクぬたは、アースエイドの通販サイトからお取り寄せできるご当地調味料。また、アマゾンや楽天市場といった通販サイトでは、他のメーカーの「ぬた」も販売されていて、お取り寄せで購入できます。

また、カツオのたたきにオススメのご当地調味料として、馬路村の柚子ポン酢も紹介されています。

アンテナショップご当地グルメ

なお、3月21日の所さんお届けモノですでご当地調味料が紹介されるのは、北海道・沖縄・高知のアンテナショップ。

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また、番組では他のアンテナショップにも訪れ、ご当地グルメを紹介しています。

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