【かまいガチ】リレー料理12/24（チキンと芋をつかった料理＆一品）【芸人vs料理人】

今日のレシピは、かまいガチのリレー料理。

料理人チーム（鶏の中華風デミグラスソース＆トマトとゆず風味の温野菜サラダ

芸人チーム（おかえりチキン料理＆レモンのカレーパスタ）

等々、12月24日のかまいガチの芸人vs一流シェフで教えてくれたリレー料理レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

かまいガチ リレー料理（チキンと芋＆もう1品）

リレー料理の特集が放送されたのは12月24日のかまいガチ。聖夜の1時間SPの料理自慢の芸人vs一流シェフのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のかまいガチで特集されたリレー料理とは、3人が限られた時間の中でかわるがわる調理をして完成させる料理。チキンと芋をつかった料理＆一品をそれぞれが20分で作りました。

そこでこの記事では、12月24日のかまいガチで教えてくれたリレー料理のチキンと芋＆もう1品のレシピ・作り方・ポイント等について調査します。

芸人チーム

かまいたち濱家

1. 皮をむいたジャガイモを一口大に切る
2. 濡らしてキッチンペーパーをかけてラップをして電子レンジで加熱する

和牛・水田

1. じゃがいもをさらに細かくして電子レンジで温める
2. 鶏もも肉に塩を振る
3. 鍋に細かく切ったブルーチーズ・白ワインを入れて火にかける
4. フライパンにオリーブオイルを引いて鶏もも肉を炒める
5. ブロッコリーを一口大に切る

こがけん

1. フライパンの鶏もも肉に重しをする
2. 水をかけたブロッコリーにラップをしてレンジで加熱する

濱家

1. 軽くジャガイモを潰そうとする？

水田

1. ブルーチーズの鍋に生クリームを入れて加熱する
2. オリーブオイルでジャガイモ・レンジで温めたブロッコリーを炒める

こがけん

1. スパゲティを塩を入れた熱湯でゆでる
2. 切ったキノコ（舞茸・マッシュルーム・エリンギ）と白菜をオリーブオイルで炒めてから水を加える

濱家

1. 炒めた鶏肉を切る
2. 茹でたスパゲティのお湯を切る

水田

1. ブルーチーズの鍋と炒めたジャガイモ・切った鶏肉を合わせる
2. キノコと白菜の鍋に茹でたパスタを入れて絡める
3. パスタにカレー粉を入れてレモン汁を搾る

料理人チーム

フレンチ後藤シェフ

1. 鶏もも肉に塩コショウ振って下味をつける
2. サツマイモを乱切りにする
3. 鍋にサツマイモ・水・塩・砂糖を入れて茹でる

中華の澤田シェフ

1. 鶏もも肉に溶き卵・片栗粉・小麦粉を絡めて衣をつける
2. 4種のキノコを切る（マッシュルームは1/4・エリンギは乱切り等）

和食の竹村シェフ

1. みりん・酒・濃口醤油を合わせる
2. ブロッコリー・カリフラワーを一口大に切る
3. フライパンに合わせ調味料・切ったトマト・ブロッコリー・カリフラワー・アスパラ・舞茸を入れて加熱する（野菜煮込み）

後藤シェフ

1. 衣をつけた鶏もも肉を加熱した油に入れて揚げる
2. すりおろしたニンニクと生姜をフライパンに入れて4種のキノコを炒める

澤田シェフ

1. 茹でたサツマイモをフライパンに入れて火にかける
2. 濃口醤油・酒・みりんで野菜煮込みの味を調整する
3. 揚げたチキンを油から上げて油を切っておく

竹村シェフ

1. 野菜煮込みにアサリを加えて酢・砂糖・白ごま・トマト缶の汁も入れて煮込んむ
2. 盛り付けてからゆず皮をのせる

後藤シェフ

1. キノコ炒めと茹でたサツマイモを合わせてからデミグラスソースを加える

澤田シェフ

1. 鶏もも肉を二度揚げしてから切る
2. デミグラスソースの味を黒コショウ・塩で整える
3. 鶏もも肉にデミグラスソースをかける