今日のレシピは、ZIPのアボカドレシピ。
ディップソース
パスタ
グラタン
ナムル
ジュースやサラダやサルサソース
等々、8月20日のZIPで教えてくれたアボカドレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
ZIP！ アボカドレシピ
アボカドの特集が放送されたのは8月20日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、街行く人に聞いたアボカドを使ったレシピ。一部のアボカドレシピは、手軽さやアレンジ度を料理研究家が試食をして判定して、その上位ランキングのレシピの作り方やポイントも教えてくれました。
そこでこの記事では、8月20日のZIPで教えてくれたアボカドレシピの作り方・ポイント等について調査します。
サルサソース
- アボカド・ヨーグルトを混ぜる
- 塩コショウで味付ける
- サルサソース風
ナムル
- 一口大に切ったアボカド2個・鶏がらスープの素小さじ1・ごま油大さじ1・にんにくチューブ・しょうがチューブ・塩・しょうゆ小さじ1を混ぜる
- 夏は冷蔵庫で冷やすのがオススメ
- レモン汁を絞って加えるのもオススメ
グラタン
- アボカドをスライスする
- ピザチーズをのせてトースターで焼く
- お好みで七味やしょう油をかける
- パンにのせるのもオススメ
- アボカド・ツナ・しょう油・マヨネーズを混ぜる
- くり抜いた皮の器に戻す
- チーズをのせてトースターで焼く
- 皮まで使うレシピ
パスタ
- アボカド・ツナ・白だし・マヨネーズを混ぜる
- 茹でたパスタを絡める
- アボカドは潰してソース代わりにする
- ネギや刻みのりをのせるのもオススメ
ジュース
- バナナ・パイナップル・アボカドをミキサーにかける
- フルーツジュース
サラダ
- 細かく切ったアボカド・ツナ缶・大豆缶・めんつゆ・マヨネーズを混ぜる
- 和えるだけレシピ
ディップ
ワカモレ（メキシコ）
- アボカド1個を潰してみじん切り玉ねぎ1/8個・みじん切りトマト1個を混ぜる
- 塩コショウで味付ける
- パクチー・ライム1/2個も使用
- ソース
- サルサに近い？
他のディップ
- ザックリ潰したアボカド1個・細かく刻んだ玉ねぎ1/4個・細かく刻んだパプリカ1/4個・細かく刻んだにんにく1かけ・マヨネーズ・塩小さじ1・レモン汁小さじ1・オリーブオイル・コショウを混ぜる
- ディップソース
- フライドポテトにオススメ