今日のレシピは、ZIPの新チーズ料理。
エビチリ
麻婆豆腐
等、1月22日のZIPで紹介された新チーズ料理についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
ZIP！ 新チーズ料理
チーズの特集が放送されたのは1月22日のZIP。ZIP特集のコーナーでリポートしました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、冬に食べたいチーズ。今注目の国産チーズやチーズを掛け合わせた新たなレシピを教えてくれました。
特に、ある料理とチーズを掛け合わせる新提案チーズ料理では、エビチリと麻婆豆腐が紹介。
そこでこの記事では、1月22日のZIPで紹介された新チーズ料理のレシピや作り方について調査します。
エビチリ
- エビチリを作る
- 仕上げにピザ用チーズを（真ん中に）のせる
- 溶かす
- チーズタッカルビ風
- ケチャップベースのピリ辛のソースとチーズのまろやかさが合う
麻婆豆腐
- 麻婆豆腐を作る
- 仕上げるとろけるチーズをのせて軽く溶かす
- 麻婆の辛味とチーズのまろやかさがマッチ