今日のレシピは、ZIPの油揚げアレンジ。
ギョーザ
いなり餅
アップルパイ風
サラダ
ピザ
そうめんいなり
等々、3月24日のZIPで教えてくれた油揚げアレンジレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
ZIP！ 油揚げレシピ
レシピの特集が放送されたのは3月24日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、油揚げアレンジレシピ。安くて栄養豊富な油揚げを使った料理を街行く人に聞き、料理研究家の木田マリさんが評価したランキングを教えてくれました。
そこでこの記事では、3月24日のZIPで教えてくれた油揚げアレンジレシピの作り方・ポイント等について調査します。
そうめんいなり
- いなりずし用の味付き油揚げに茹でたそうめんを半分くらい入れる
- 細切りのキュウリ・シソ・ミョウガを入れて白ごまをかける
- 映えるオープンいなり
- お米は使わない
ピザ
- 油揚げを縦に切って開く
- ケチャップを塗ってチーズをのせてトースターで焼く
- 見た目はほぼピザトースト？
- 焼くとカリカリに
サラダ
- 油揚げは両面パリッとするくらいに焼いて四角くカットする
- 水菜やキュウリやトマトのサラダに油揚げを散らしてドレッシングを変える
- 食感と食べ応えアップ
- ドレッシングを吸い込んで味付けに
- クルトン風なサクサク感？
アップルパイ風
- 切ったリンゴ・砂糖を電子レンジで加熱したバターを混ぜる
- 混ぜたものを油あげにのせてトースターで焼く
- アイデアおやつ
- シロップがアップルパイに染み込む
いなり餅
- お餅をレンジで加熱する
- いなりずし用の味付き油揚げに詰める
- もち巾着の組み合わせだけど味わいが違う？
ギョーザ
- 餃子のタネ（ひき肉・白菜・ごま油・みそ・しょうゆ等）を油揚げで包むように挟む
- フライパンでで火が通るまで焼く
- 餃子の皮の代用に油揚げ
- 普通の餃子よりもボリュームも栄養もアップ？