今日のレシピは、ZIP・ふりかけアレンジ。
ゆかりパスタ
豆腐サラダ
豆腐茶漬け
わかめスープ
野菜炒め
礒辺揚げ
お好み焼き
等々、5月7日のZIPで教えてくれた「ふりかけ」のアレンジレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
ZIP！ ふりかけアレンジレシピ
ふりかけの特集が放送されたのは5月7日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、街行く人の「ふりかけアレンジ」。ここ最近売り上げが伸びているというフリカケについて、普通にご飯にかけて食べるだけじゃなく、アレンジして料理のレシピに活用するアレンジレシピを教えてくれました。
そこでこの記事では、5月7日のZIPで教えてくれた「ふりかけアレンジ」レシピの作り方・ポイント等について調査します。
お好み焼き
- 小麦粉・オートミール・たまご・キャベツ・ふりかけ（磯香のり）を混ぜる
- 油をひいたフライパンでお好み焼きのように焼く
- マヨネーズ・ソース・ふりかけをかける
- だしの代わりにフリカケ
- 使ったフリカケは焼きのりやかつお削り節が入る丸美屋の「磯香のり」
礒辺揚げ
- 山芋・小麦粉・コーン（缶詰）・たまご・ふりかけ（磯香のり）を混ぜる
- スプーンですくって油でキツネ色になるまで揚げる
- ヤマイモ磯辺揚げ
- 使ったフリカケは焼きのりやかつお削り節が入る丸美屋の「磯香のり」
野菜炒め
- 豚肉（こま切れ）・もやし・ちくわを炒める
- のりたまで味付ける
- 使ったフリカケはたまごそぼろのロングセラー・丸美屋の「のりたま」
わかめスープ
- 玉ねぎを一煮立ちさせる
- 鶏がらスープの素で下味をつける
- フリカケ（混ぜ込みわかめ 香るごま油味）
- 溶きたまごも入れる
- スープとして食べたりご飯にかけてクッパ風にしたり
- 乾燥ワカメが膨らむ
- 使ったフリカケは混ぜご飯が作れる丸美屋のフリカケ「混ぜ込みわかめ 香るごま油味」
カツオ豆腐茶漬け
- 豆腐にフリカケ（おとなのふりかけ 本かつお）をかける
- お湯をかける
- 豆腐でお茶漬け？
- 使ったフリカケは永谷園のカツオ削り節たっぷりの「おとなのふりかけ 本かつお」
ざくざく豆腐サラダ
- 豆苗・豆腐にごまドレッシング・ふりかけ（ふりかけるザクザクわかめ 食べるラー油味）をかける
- 豆腐でお茶漬け？
- 使ったフリカケはラー油の辛味×フライドガーリックの香ばしさある理研ビタミンの「ふりかけるザクザクわかめ 食べるラー油味」
ゆかりパスタ
- 茹でたパスタにゴマ油・ふりかけ（ゆかり）をかけて絡める
- 韓国海苔をかける
- フリカケの種類を変えても
- 使ったフリカケは赤シソ鮮やかな三島食品の「ゆかり」
