今日まとめるのは、ZIPのフレーバーソルト。
- 醤油塩
- トリュフ塩
- 柚子のマジックソルト
等々、9月26日のZIPで猪狩蒼弥がリポートしたフレーバーソルトについてです。（画像はイメージです）
ZIP フレーバーソルト
フレーバーソルトの特集が放送されたテレビ番組は、9月26日のZIP。キテルネのコーナーでキテレツの猪狩蒼弥がリポートしました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたフレーバーソルトとは、塩にハーブやスパイスなどを混ぜた味付きの塩。今回は、醤油・トリュフなどの珍しいフレーバーソルトや、定番のマジックソルトについて教えてくれました。
そこでこの記事では、9月26日のZIPでキテレツ猪狩蒼弥が紹介したフレーバーソルトについて、名前・メーカー・特徴や使い方・お取り寄せ通販サイト（見つかれば）などについて調査します。
醤油塩
ろく助 醤油塩（下画像はろく助塩）
- ろく助本舗
- 干ししいたけ・干しホタテ貝・昆布などが入る塩
- 顆粒状で幅広く様々な料理に使える
- 醤油の香りや甘みと旨味がある味わい？
- オススメは刺身
- おにぎりは猪狩蒼弥のオススメ
トリュフ塩
トリュフソルト
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- マスコット
- 黒トリュフ入り岩塩
- 香りが特徴
- オムライスと相性いい
- 他には卵料理やジャガバターに
柚子のマジックソルト
マジックソルト 柚子
- エスビー
- 岩塩をベースにスパイスやハーブなどをブレンドした定番シリーズで「柚子」は新作
- 岩塩に柚子やガーリックでさわやかな味わい
- カルパッチョや卵かけご飯に
- 猪狩蒼弥のオススメはアボカド