今日のお取り寄せグルメは、秋田の味噌チーズケーキ。
- ZIPの旅するエプロンで紹介？
- 稲庭町の稲庭うどんメーカーが作る
- 味噌×チーズの発酵スイーツ
- フワっと軽くシットリ濃厚なスフレのようなベイクド
- お取り寄せも可能
等々、2月3日のZIPで紹介される味噌チーズケーキについてです。（画像はイメージです）
ZIP 味噌チーズケーキ
チーズケーキが紹介されるテレビ番組は、2026年2月3日のZIP。旅するエプロンのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPの旅するエプロンは、秋田編。その秋田県の中でも稲庭町にある稲庭うどんが看板商品のメーカーが作るチーズケーキが紹介されそうです。
そして、その秋田のチーズケーキと思われる商品の名前（放送前は予想）が、寛文五年堂の「味噌チーズケーキ」。
味噌とチーズが融合した発酵スイーツです。
そこでこの記事では、2月3日のZIPで紹介されそうな味噌チーズケーキの名前・メーカーやブランド・味や特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。
秋田・稲庭うどんの寛文五年堂・味噌×チーズ・味や特徴
- 名前は「味噌チーズケーキ」
- 「1665」のチーズケーキ
- 「1665」は秋田県稲庭町の稲庭うどんが看板商品の「寛文五年堂（かんぶんごねんどう）」が手掛けるブランドで、数字は稲庭うどん発祥の年
- 味噌を使っているのが特徴
- 味噌の塩味×チーズのコクが味わえる発酵スイーツ
- 味噌は地元産あきたこまちの米こうじを贅沢に使って作る天然醸造のこうじ味噌
- まろやかな塩味の味噌で甘さを引き出す
- あきたこまちの米粉などもこだわり素材
- 低温でじっくり焼き上げることでフワっと軽い口当たりとシットリ濃厚なくちどけを実現したというスフレのようなベイクドチーズケーキ
- お酒にも合うと評判？
お取り寄せ通販は？
ちなみに、寛文五年堂1665の「味噌チーズケーキ」は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。現在は、楽天市場にも寛文五年堂のショップがあり、味噌チーズケーキも発売中でした。
