今日のお取り寄せグルメは、ニノさんのご当地みそ汁と味噌。
チーズの味がする味噌
枝豆みそ汁・山形
冷たいガワ・静岡
イカ墨汁・沖縄
等々、6月6日のニノさんで四千頭身が有村架純のために調査したご当地みそ汁と味噌についてです。
ニノさん ご当地みそ汁＆味噌（有村架純×四千頭身）
ご当地みそ汁と味噌の特集が放送されたのは6月6日のニノさん。ゲストに有村架純が出演した回のニノさんです。
ちなみに、今日のニノさんで紹介された味噌汁は、有村架純が今一番気になるモノの1つで、有村架純の代わりに四千頭身が調査したご当地味噌・変わり種味噌汁など。特にご当地みそ汁は、亀戸の老舗・佐野みそでオススメ味噌と一緒に教えてくれました。
そこでこの記事では、有村架純が出演した6月6日のニノさんで四千頭身が調査したご当地みそ汁や味噌の名前や特徴やお取り寄せ通販サイト等の調べてまとめます。
チーズの香りがする味噌
幻蔵（げんぞう）
- チーズのような味と香りのする味わい
- 酪酸菌が働くため
枝豆みそ汁・山形
枝豆みそ汁
- 山形
- 枝豆をさやごと煮る
- 枝豆のさやから旨味がでる
- 地元ではカニのだしの味がするといわれている
- 番組で使ったベース味噌は山形の蔵王（くらおう）
冷たいガワ・静岡
ガワ
- 静岡
- 漁師飯
- カツオを入れる冷たいみそ汁
- 番組で使ったベース味噌は九州の櫻島
イカ墨汁・沖縄
イカスミ汁
- 沖縄
- 仕上げにイカスミを加える
- 番組で使ったベース味噌は沖縄・くにみす
