今日のレシピは、家事ヤロウのレタス農家のレタス料理。
おにぎり
味噌汁
等々、5月18日の家事ヤロウで紹介されたレタスステーキの作り方です。（画像はイメージです）
家事ヤロウ レタスステーキ（レタス農家）
レタス料理のレシピを教えてくれたのは5月18日の家事ヤロウ。実家何かやってる芸人で紹介されました。
ちなみに、今日の家事ヤロウでレタス料理を作ったのは、実家がレタス農家のものまねタレント・北風ミシェル。今回も実家のレタス農家に伝わる農家直伝アイデアレシピを教えてくれました。
そして、そのレタス料理というのが、おにぎりと味噌汁。料理の他、レタスの選び方・保存方法・下処理も教えてくれました。
そこでこの記事では、5月18日の家事ヤロウでレタス農家のものまね女芸人娘が教えてくれたレタス料理のレシピの作り方やポイントをまとめます。
選び方・保存方法・下処理
- レタスをはがして洗う
- ラップをしてレンジれレンチンする
- 氷水で冷やす
- レタスはツヤがあって淡い色の方が甘い
- 残ったレタスは芯の成長点に楊枝を数本刺しておく
- 氷水でしめてシャキシャキ感を残す
おにぎり
- 炊いたごはん・バター・わさび・海苔の佃煮・ベビーチーズを混ぜる
- おにぎりを握る
- おにぎりをレタスで巻く
- 水分が抜けにくくて冷めてもおいしい
- トロっとしたチーズ
味噌汁
- にんじん・しいたけをスライスする
- 出汁の入った鍋で野菜を茹でる
- オイスターソース・みそ・ごま油で味付ける
- レタスをちぎって入れる
- 最後に温泉卵をのせる
- 隠し味はレタスにあうオイスターソース
- レタスはちぎってシャキシャキ食感
実家何かやってる芸人・北風ミシェル
ちなみに、今日の家事ヤロウで料理を作った実家何かやってる芸人は、レタス農家と海鮮居酒屋。
他の回では、コンビニ・スナック・レタス農家の芸人などが絶品飯レシピを作りました。
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