今回まとめるのは、男子ごはんの俺たちのゴマ油。
ごま油の作り方
搾り器(搾油機)
等々、10月17日の男子ごはんで特集されたごま油の作り方についてです。(画像はイメージです)
男子ごはん 俺たちのゴマ油
ごま油を作ったのは10月17日の男子ごはん。鴨ロース・カツレツ・すき焼き・鴨南蛮そば等々の鴨料理メニューを作る男のロマンシリーズの回の裏トークタイムの特集です。
なお、今日の男子ごはんで作ったゴマ油は、2人が自家製で作った「俺たちのゴマ油」。ゴマを炒って絞って作る「ごまから作るゴマ油」です。
そこでこの記事では、10月17日の男子ごはんの俺たちのゴマ油について、作り方・レシピ・ポイント・搾り器(搾油機)の名前やお取り寄せ通販サイト等の調べてまとめます。
作り方
- ゴマ65gを強火で3分30秒~4分30秒炒る
- 炒ったゴマを搾り器に入れる
- 搾り器で油を絞りだす搾りだす
- 今回は白ごま・黒ごまを別の鍋でそれぞれ65g
- 使った搾油機はSHiBORO-Pro65
搾り器
SHiBORO-Pro65
- 搾油機の石野製作所
- 約65gのゴマから12〜15gの油を搾ることができる模様