【ヒルナンデス】10分鍋（キャベツ鍋 ねばねば鍋 牛バラトマト鍋）【レシピ・作り方】

今日まとめるのは、ヒルナンデスの10分鍋。

キャベツ鍋

ねばねば鍋

牛バラトマト鍋

等々、11月25日のヒルナンデスのプロの座談会で教えてくれた「今夜食べたい10分鍋」についてです。（画像はイメージです）

ヒルナンデス 10分鍋

鍋の特集が放送されたのは11月25日のヒルナンデス。プロの座談会のコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで鍋について教えてくれたのは、和食の野﨑洋光さん（分とく山）・フードコーディネーター大友さん・料理系YouTuberはるあんさんのプロ3人。その1つとして、今夜にでも作れそうな10分鍋を教えてくれました。

そして、その10分鍋というのがの3つ。たった10分程度で作れそうな簡単・時短で手軽な料理です。

そこでこの記事では、11月25日のヒルナンデスで教えてくれた10分鍋の名前・レシピ・作り方・ポイントについて調べます。

キャベツ鍋

1. キャベツをざく切りにして鍋に敷き詰める
2. キャベツの上に豚バラ肉を乗せて酒を入れる
3. ごま油・おろししょうがを混ぜたタレを回しかける
4. 中火でキャベツがしんなりするまで煮る
5. 煮えたらレモン汁大さじ1・ごま油大さじ1・しょうゆ大さじ2を混ぜて回しかける

ねばねば鍋

1. 長芋は皮ごと炙ってヒゲをとる
2. 油揚げはキッチンペーパーで軽く拭いてひと口大に切る
3. 鍋に油揚げ・水・かつお節を入れて火にかける
4. 煮立ったらフタをして弱火で2分煮る
5. 長芋を袋に入れて叩く
6. みりん・しょう油・長芋・めかぶを入れてフタをして弱火で1分煮る

牛バラトマト鍋

1. 大根・玉ねぎ・ブロッコリーは薄く小さく切り分ける
2. 切った野菜と牛バラ肉を軽く下茹でする
3. トマトジュース・水（トマトジュースの半分量）・薄口しょうゆを混ぜ合わせて鍋つゆにする
4. 鍋に具材と鍋つゆを入れて火にかけてフタをして約4分煮る
5. 火が通ったら仕上げにブラックペッパーをふりかける