今日まとめるのは、ザワつく金曜日のロールケーキ。
大阪・ひと巻きロールケーキの火付け役
東京・和菓子職人が作る米粉の炙りロールケーキ
山形・卵白や牛乳で作る純白ロールケーキ
等々、1月28日のザワつく金曜日で紹介されたロールケーキについてです。(画像はイメージです)
ザワつく金曜日 ロールケーキ
ロールケーキの特集が放送されたのは1月28日のザワつく金曜日。今一番食べたいものを長嶋一茂・石原良純・高嶋ちさ子の3人が当てる「食べたバイバル決定戦」のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のザワつく金曜日で当てるのは、ロールケーキ好きという石原良純が今食べたいと思ったロールケーキ。しかも、全国各地で人気の3つロールケーキを集め、その中から1つを選びました。
そして、そのロールケーキというのが、大阪・ひと巻きロールケーキの火付け役、東京・和菓子職人が作る米粉の炙りロールケーキ、山形・卵白や牛乳で作る純白ロールケーキの3つ。
そこでこの記事では、1月28日のザワつく金曜日で紹介された3つのロールケーキの名前や店や特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
大阪・ひと巻きロールケーキ
堂島ロール(下画像は堂島ロールとコラボしたザ・スウィーツのバニラで番組紹介商品とはおそらく別)
- サロンド・モンシェール
- 大阪
- 大阪発で現在は全国に進出
- 関西を代表するロールケーキ
- こだわりの生クリームたっぷり
- 生地はひと巻き
東京・和菓子職人が作る米粉の炙りロールケーキ
あぶり和三盆 米米ロール
- 柴又い志い(いしい)
- 東京
- 和菓子職人が作る
- 2種の国産米粉で作るカステラ風生地
- 和三盆を振りかけてバーナーで炙る
- キャラメリゼ&てんさい糖の2種のカリッと食感
- 食べログモール 柴又 い志い
山形・卵白で作るモチモチ純白ロールケーキ
ほわいとぱりろーる
- 清川屋
- 山形
- 350年の老舗の純白ロールケーキ
- スポンジ生地もクリームも真っ白
- 卵白や地元の牛乳等で作るモッチリしっとり食感のスポンジ生地
- シュワッと口どけいいミルキークリーム