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【あさイチ】グリル豚かつ(揚げないトンカツ)レシピ

魚焼きグリル
今日のレシピは、グリル豚かつ。

あさイチ・調理家電特集で紹介

魚焼きグリルで作る

油で揚げないトンカツ

等々、2月14日放送あさイチで教えてくれた魚焼きグリルで作るトンカツの作り方です。(画像はイメージです)

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あさイチ グリル豚かつ(魚焼きグリルで作る揚げないトンカツ)

トンカツのレシピが紹介されたのは2月14日のあさイチ。ツイQ楽ワザのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のあさイチで特集されたのは、調理家電を活用した簡単レシピ。調理家電ならイッパーツSPと題し、電子レンジ・炊飯器・魚焼きグリルなどを使った活用レシピを教えてくれました。

そして、その調理家電イッパーツレシピの1つがトンカツ。すこし面倒臭いイメージのあるトンカツですが、番組では魚焼きグリルを使って簡単につくる「油で揚げない」トンカツレシピでした。

そこでこの記事では、2月14日のあさイチで紹介された油で揚げないグリル豚かつのレシピ・作り方・ポイントをまとめます。

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レシピ・作り方・ポイント

  1. パン粉大さじ3にサラダ油大さじ1を混ぜて湿らせて衣を作る
  2. 豚ロース肉2枚に中濃ソース大さじ2を塗ってから衣をつける
  3. 魚焼きグリルに入れて両面焼きなら5~6分焼く(途中で焦げそうならアルミホイルをかぶせる)
  • 中濃ソースのとろみがつなぎ
  • 肉は薄切りを2枚重ねる

調理家電×武蔵裕子

ちなみに、今日のあさイチでグリルとんかつを教えてくれたのは武蔵裕子さん。魚焼きグリルのレシピ本も出版している料理研究家です。

また、この日のあさイチの調理家電特集では別のレシピも紹介されています。

【あさイチ】電子レンジで鶏の照り焼き レシピ
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