今日調べるのは、ドルチェタクボのプリン。
めざましテレビの極上なめらかプリンで紹介?
ミシュラン店のTACUBOの姉妹店
固めのなめらかさ
こだわり素材を使って予約時間から逆算して作り始める
名前が「王道を塗り替える濃厚プリン」
等々、2月17日放送めざましテレビで紹介されるドルチェタクボのプリンについてです。(画像はイメージです)
めざましテレビ ドルチェタクボのプリン
プリンの特集が放送されるのは2月27日・月曜日のめざましテレビ。今時のトレンドを紹介するイマドキのコーナーで柚来しいながリポートしました。
ちなみに、今日のめざましテレビで特集されたのは、今までとはひと味違う極上なめらかプリン。その1つとして、ミシュラン店が手掛けるスイーツ専門店のプリンも紹介されます。
そして、そのミシュラン店のスイーツ専門店の名前が「ドルチェタクボ」。プリンの名前は「王道を塗り替える濃厚プリン」です。
DOLCE TACUBO
王道を塗り替える濃厚プリン
所謂卵の味が濃いプリンっていうのがよくあるけど、それよりも1つか2つ位上のレベルで卵の味が濃い。インパクトある。1個700円っていう強気の価格でも納得感有り pic.twitter.com/ivbNhkraoc— カシャーン (@t_kassy) April 9, 2022
そこでこの記事では、2月27日のめざましテレビで紹介されるドルチェタクボのプリンの名前・店・味や特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)についてまとめます。
ミシュラン1つ星TACUBOのスイーツ専門店・完全予約制・味や特徴・王道を塗り替える濃厚プリン・固めのなめらかさ
- 名前は「王道を塗り替える濃厚プリン」
- 作るのは「DOLCE TACUBO(ドルチェタクボ)」
- ドルチェタクボはミシュラン1つ星のレストラン・TACUBO(タクボ)が手掛けるスイーツ専門店
- 完全予約制
- 固めのなめらかプリン
- こだわりの1つは素材
- 卵の宝玉卵・乳脂肪の高いミルク・喜界島の粗糖と甜菜糖のオリジナルブレンドシュガー等
- 美味しい状態で食べられるように予約時間から逆算して作り始める
- 作ってから24時間寝かせることで引き締まった硬めのなめらか食感が生まれる
- 現在の値段は1つあたり700円~
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみにドルチェタクボの王道を塗り替える濃厚プリンは、現在のところ店頭での商品受け取り(テイクアウト)での販売の模様。予約方法や詳細については、『DOLCE TACUBO』のホームページに掲載されていました。
プリン特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せプリン等についても掲載しています。