今日まとめるのは、ニノさんの越前ガニ。
カニむき名人の宿の茹でガニ
1杯丸々使ったカニ丼
ミシュラン店のグラタン
等々、3月26日のニノさんで紹介された福井の越前ガニの店や宿の場所や名前についてです。
ニノさん 福井・越前ガニ
カニの特集が放送されたのは3月26日のニノさん。広瀬すずがゲスト出演したニノさんです。
ちなみに、今日のニノさんで紹介されたのは、広瀬すずが気になる越前ガニ。福井のブランドズワイガニの越前ガニを調べるために加賀屋の2人が福井県に向かい、カニむき名人の宿・1杯丸々使ったカニ丼・ミシュラン店のグラタン等をリポートしました。
そこでこの記事では、3月26日のニノさんで紹介された福井の越前ガニの店や宿の場所や名前・メニュー・特徴・予約サイト・お取り寄せ通販サイト（あれば）についてまとめます。
カニむき名人の宿の茹でガニ
白浜荘
- 福井県福井市
- カニが自慢の宿
- 番組では茹でガニが紹介
- 解禁期間は越前ガニにフルコースが人気
- 時期以外はズワイガニのフルコースがある
- 女将のカニむき名人・むきむきみっちゃんらが実演してくれるサービスプランもあり
1杯丸々使ったカニ丼
魚屋の喰い処 まつ田
- 福井県福井市
- 海鮮料理店
- 紹介されたのは「まつ田ずわい丼」
- 丼メニュー
- カニ丸々1杯使用
- むき身・ほぐし身・カニ味噌・カニ殻で炊くご飯
ミシュラン店のグラタン
馳走えん
- 福井県福井市
- 和食店
- ミシュランガイド掲載店
- 紹介されたのは「越前ガニのグラタン」
- コース料理の1つの冬季限定メニュー
- クリームソースにたっぷりの越前ガニ
- 里芋とホワイトアスパラが食感のアクセント
- 仕上げに削ったパルメザンチーズをたっぷりのせる
越前がに特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された越前がにについても掲載しています。
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