今日のお取り寄せグルメは、カスレ。
ノンストップで値段予想
南フランスの郷土料理
老舗フレンチのカスレの王様が作る
代官山のフレンチ・パッションのスペシャリテ
豆と肉の煮込み料理
等々、6月1日のノンストップ・値段予想で紹介されたカスレについてです。（画像はイメージ・放送前は予想です）
ノンストップ カスレ
カスレが紹介されたのは6月1日のノンストップ。木曜の朝に放送されるノンストップの値段予想コーナー・いただきハウマッチで紹介されました。
ちなみに、今日のノンストップで紹介されたカスレとは南フランスの郷土料理。特に番組では、老舗フレンチのカスレの王様が作るお取り寄せが紹介されました。
そして、そのカスレというのが、代官山パッションのカスレ。
そこでこの記事では、6月1日のノンストップで紹介されたカスレの王様が作る郷土料理のカスレの名前・店やメーカー・特徴や味・お取り寄せ通販サイトや値段について調べます。
パッション・代官山のフレンチ・王様・南フランスの郷土料理・豆と肉の煮込み料理
- 名前は「カスレ」
- 代官山の老舗フレンチ・パッション（PACHON）のスペシャリテでコース料理のメインでお取り寄せもある
- 番組ではカスレの王様が作るカスレとして紹介
- 南フランスの郷土料理で豆と肉の煮込み料理
- 白いんげん豆・生ハム・豚肉（豚骨・すね肉等）・コラーゲンスープ等の煮込み×鴨脂で炒めた豚肩ロースはブイヨンやトマトピューレで煮込んだ煮込み
- 土鍋でアツアツに煮込む
- コラーゲンたっぷり
- 香味野菜の旨みやコショウでの味付け
- 自家製ソーセージや鴨のコンフィをのせてオーブンへ
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみにパッションのカスレは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せで購入可能。現在は、パッションのオンラインサイトで発売中でした。