今日のお取り寄せグルメは、沖縄島とん・万能のたれ。
青空レストランのお取り寄せ
島とうがらしを使った辛味調味料シリーズの1つでソース代わりに使えるような万能タレ
島野菜を生産する名人・古謝さんの古謝ぐゎー商店が作る
甘口と中辛がある
等々、6月17日の満点青空レストランでお取り寄せになる「沖縄島とん 万能のたれ」についてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン 沖縄島とん 万能のたれ
島野菜の特集が放送されるのは6月17日の満点青空レストラン。桜井日奈子がゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔と桜井日奈子が行く沖縄県うるま市で栽培されている島野菜。名人の古謝さんらが、アップルバナナ・ゴーヤ・島らっきょう等を紹介してくれるようです。
また、沖縄の島野菜の1つの島とうがらしを使った辛味調味料シリーズの万能たれも紹介され、お取り寄せにもなる模様。そして、その辛味調味料シリーズの万能たれの名前が「沖縄島とん 万能たれ」です。(下画像は沖縄島とんシリーズのセット)
そこでこの記事では、6月17日の青空レストランで紹介される「沖縄島とん 万能のたれ」の生産者・こだわりや味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
島とうがらし・島野菜・古謝・辛味調味料シリーズ・ソース・甘口&中辛
- 名前は「沖縄島とん 万能たれ」
- 作るのは沖縄県うるま市の古謝ぐゎー商店
- 古謝ぐゎー商店は島野菜の名人として出演する古謝さんの農園直営加工所
- 島とうがらしを使った辛味調味料「沖縄島とん」シリーズの1つ
- 島とうがらしは沖縄で古くから作られている小ぶりで辛味が強くてフルーティーな香りが特徴のトウガラシ
- 「万能たれ」はリンゴ・パイナップル等のフルーツやニンニク・ショウガ等の野菜も使ったソース風のタレ
- とんかつや魚の刺身にかけたり(マヨネーズと混ぜて)野菜にディップしたり肉の漬けダレにしたり野菜炒めや生姜焼きのレシピに使ったりできる万能調味料
- 甘口と中辛がある
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、「万能たれ」等の「沖縄島とん」シリーズは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能な辛味調味料。現在は、産直系のお取り寄せサイトに古謝ぐゎー商店のショップがあり、それぞれ単品でも購入できます。
- 食べチョク 沖縄島とん 万能のたれ
- 食べチョク 沖縄県 うるま市 古謝ぐゎー商店 古謝雄樹
また、楽天市場などの通販サイトでは沖縄島とんシリーズのセットが発売中の他、沖縄県うるま市のふるさと納税の返礼品にもなっていました。
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マヨネーズ(タルタルソース)
なお、6月17日の青空レストランでは、島野菜のタルタルソースに使った沖縄のマヨネーズもお取り寄せになります。
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