今日のお取り寄せは、とうふちくわ。
あさイチで紹介
鳥取のソウルフード
豆腐×すり身の竹輪
番組では「とうふちくわLab」で千村さんが紹介
等々、9月25日あさイチで紹介された鳥取・とうふちくわについてです。(画像はイメージです)
あさイチ とうふちくわ(鳥取)
とうふちくわが紹介されたのは9月25日のあさイチ。月曜あさイチのいまオシLIVEのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のあさイチのおでかけLIVEは鳥取県鳥取市。その鳥取では江戸時代から食べられているというソウルフードの「とうふちくわ」が紹介されました。
そこでこの記事では、9月25日のあさイチで紹介された鳥取・とうふちくわの味や特徴・生産者・お取り寄せ通販等について調べます。
豆腐7×すり身3・ソールフード・とうふちくわLab・ちむら
- 名前は「とうふちくわ」
- 鳥取では江戸時代から食べられているソウルフード
- 豆腐を使ったチクワ
- 木綿豆腐が約7割で魚のすり身が約3割
- 豆腐が多いので白く柔らか
- 豆腐の風味も感じられる味わい
- 番組で紹介してくれた生産者(メーカー)は「とうふちくわLab」の千村さん(とうふちくわの里ちむら)
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに「とうふちくわ」は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、アマゾンなどの通販サイトでも発売中で、楽天市場には「とうふちくわの里ちむら」のショップもありました。
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