今日のレシピは、ZIPのハンバーグ。
SNS人気1位の札幌牛亭
Oh！Wayの牛すじシチュー
宮崎亭の和牛ハンバーグ
ウチョウテンの黒毛和牛のハンバーグ
等々、10月20日のZIP特集で教えてくれた池袋のハンバーグについてです。（画像はイメージです）
ZIP！ 池袋ハンバーグ
ハンバーグの特集が放送されたのは10月20日のZIP。ZIP特集のコーナーでハリセンボン近藤春菜がリポートしました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、池袋の人気ハンバーグ。ハンバーグの激戦区で聖地とも呼ばれる池袋のハンバーグの中から、インスタで人気の店やメニューをマニアのバーグマン田形さんが教えてくれました。
そこでこの記事では、10月20日のZIPで教えてくれた池袋のハンバーグの店やメニューの名前・味や特徴について調査します。
ウチョウテンの黒毛和牛のハンバーグ
ウチョウテンの黒毛和牛のハンバーグ
- 洋食UCHOUTEN（ウチョウテン）
- 池袋の人気店で23年愛される洋食店
- 人気メニューは「黒毛和牛のハンバーグ」
- 見た目は昔ながらのデミグラスハンバーグ
- A5ランク黒毛和牛とブランド豚肉を3：1で配合
- 7時間かけて煮込むデミグラスハンバーグにも黒毛和牛を使用
- 黒毛和牛のあふれる肉汁として紹介
宮崎亭の和牛ハンバーグ
宮崎亭の和牛ハンバーグ
- ハンバーグ・ステーキ宮崎亭
- 宮崎産黒毛和牛にこだわる店
- 紹介されたのは「宮崎亭和牛ハンバーグ」
- 塩で食べるのがオススメ
- こだわりのとがりのある塩の塩味が和牛の甘味を引き立てる
- 宮崎和牛を塩で食べるハンバーグとして紹介
Oh！Wayの牛すじシチュー
Oh！Wayの牛すじシチューかけハンバーグ
- キッチンOh！Way
- Perfume（パフューム）好き？の広島出身のシェフの街の洋食屋
- 紹介されたのは1番人気の「牛すじシチューかけハンバーグ」
- 国産黒毛和牛を2日間じっくり煮込んだ牛すじシチューがかかっている
- たっぷりシチューとハンバーグの相性が特長？
- インスタ映えする見た目で女性客にも人気
SNS人気1位の札幌牛亭
札幌牛亭のサービスランチ
- 札幌牛亭 南池袋店
- 札幌生まれのハンバーグ店
- 紹介されたのは「平日限定サービスランチ230gセット」
- 赤身の旨みを存分に味わうためにつなぎは不使用
- ソースはニンニクや黒コショウが効いた中毒性があるというガツンと系
- 湯気立つぐつぐつソースで提供される見た目も特徴？でSNS（インスタ投稿）で人気1位