【所さんお届けモノです】さばオイル漬け（小田原骨まで）お取り寄せ通販は？【六左衛門ご飯のお供】

今日のお取り寄せグルメは、小田原のサバのオイル漬け。

所さんお届けモノで紹介

骨まで柔らかく蒸したサバのフレークをオイル漬けにしたご飯のお供

ガーリック・山椒・ねぎ味噌・生姜の4種類

名前は小田原六左衛門の「さばオイル漬け」

等々、11月11日の所さんお届けモノですで紹介されそうな「さばオイル漬け」についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）

所さんお届けモノですさばオイル漬け

さばオイル漬けが紹介されるのは11月11日の所さんお届けモノです。ロッチの1人がわが町自慢の温泉土産を探すコーナーで紹介されます。

ちなみに、今日の所さんお届けモノですで特集されるのは、観光地の箱根や熱海にもつながる神奈川・小田原の温泉土産。その1つとして、サバの骨までまるごと柔かく加工したご飯のお供のオイル漬けも紹介されます。

そして、そのサバのオイル漬けかもしれない商品の名前が、「さばオイル漬け」です。（放送前は予想・下画像はガーリック）

六左衛門

そこでこの記事では、11月11日の所さんお届けモノですで紹介されるかもしれないサバのオイル漬けの名前・メーカーやブランド・味や特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。

名前は「さばオイル漬け」
小田原六左衛門の小田原城前鯖シリーズの1つ
小田原六左衛門は創業400年以上の老舗魚問屋・鮑屋の直売店
小田原城前鯖シリーズが小田原産のサバを使った加工食品のブランド
「さばオイル漬け」には小田原産のサバの中でも特にサイズが小さい等の理由で店頭に並べにくい魚を使用
サバは高温で蒸すことで骨まで丸ごと柔かく加工＆青魚の臭みを抑えながら旨みを引き出す
加工したサバはフレーク状にしてオイル漬け
多すぎないオイルで漬けることでシットリ食感に仕上げる
味付けは4種類（ニンニク・フライドガーリック・ラー油・コチュジャン等を使った「ガーリック」・花椒油や山椒がピリッと効いた「山椒」・「ねぎ味噌」・さわやかな香りの「生姜」）
ご飯のお供の他にサラダや味によっては洋風のパスタやバゲットにも