今日のお取り寄せグルメは、加賀丸いも。
青空レストランで紹介
石川県能美市などで育てられている
ブランド山芋(大和芋)
すりおろすともっちりした強い粘りがでるのが特徴で「とろろの王様」と呼ばれる
100年以上の歴史がある伝統野菜
等々、12月16日の満点青空レストランで紹介される加賀丸いもについてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン 加賀丸いも(山芋)
山芋の特集が放送されるのは12月16日の満点青空レストラン。マユリカがゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔とマユリカが行く石川県能美市で作られているブランド山芋。100年以上の歴史があるという伝統野菜の大和芋です。
そして、その山芋の名前が「加賀丸いも」。
【ふるさと納税】【日本農業賞大賞】加賀丸いもハッピーパック2kg(4~6個) 【野菜】
すりおろすと感じられる「とろろの王様」とも呼ばれる強い粘りある食感が特徴です。
そこでこの記事では、12月16日の青空レストランで紹介される加賀丸いもの産地・生産者(メイジン)・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
石川県能美市・ブランド・山芋・大和芋・特徴は粘り・とろろの王様・岡元さん
- 名前は加賀丸いも
- 石川県で栽培されている山芋
- 石川の中でも能美市や小松市等の一部の地域のみでしか栽培されていない希少品
- 栽培され始めてから100年以上の歴史があるという伝統野菜
- 見た目は拳のような黒皮種の大和芋
- すりおろすと出てくる強い粘りある濃厚食感が特徴
- その粘りから「とろろの王様」とも呼ばれる
- 番組で紹介してくれる名人は岡元農場の岡元さんか?
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに加賀丸いもは、通販でも販売されていてお取り寄せでも購入可能なブランド山芋。楽天市場等の通販サイトでは、岡元農場の加賀丸いもが能美市のふるさと納税の返礼品として掲載されていたほか、他の生産者が作る加賀丸いも発売中でした。