今日のお取り寄せグルメは、京都のタケノコ。
青空レストランで紹介
京都のブランド白子筍
昆布などの出汁がらも使う土づくりが栽培方法のこだわり
名前が「たけのこ旬一」
アヒージョがお取り寄せに
等々、4月20日の満点青空レストランで紹介される白子筍についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
青空レストラン 京都のタケノコ
タケノコの特集が放送されるのは4月20日の満点青空レストラン。ぺこぱがゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、ゲストと宮川大輔が行く京都で採れるブランドたけのこ。昆布なども使った独特の栽培方法が特徴の白子筍です。
そして、その京都のブランド白子筍の名前が、「たけのこ旬一」。
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そこでこの記事では、4月20日の青空レストランで紹介される京都のサワラ・特選京鰆の名前・名人や産地・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
たけのこ旬一・ブランド白子筍・昆布出汁・田原名人・アヒージョ
- 名前は「たけのこ旬一」
- 京都のブランドたけのこ
- 紹介する名人は京都のタケノコの名産地・塚原でタケノコを作る田原さん
- 純白の白子筍
- 昆布・カツオ節・マグロ血合いなどの出汁がらも使う土づくりが栽培方法のこだわり
- 旨みや甘みと柔らかな食感が自慢
- 生でも食べられるようなエグミの少なさも味わいの特徴
- ミシュラン星付きの店も認める
- 番組でお取り寄せになるのは「たけのこ旬一」を使ったアヒージョ
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに「たけのこ旬一」は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。『たけのこ旬一』のオンラインサイトに掲載されている他、今日の青空レストランではアヒージョがお取り寄せになるようです。
また、楽天市場やヤフーショッピング等の通販サイトでは、ふるさと納税の返礼品として掲載されていました。
タケノコ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたタケノコについても掲載しています。
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