今日のお取り寄せグルメは、ホロ酔いシマエビ。
行列のできる相談所で紹介
魅力度ランキング1位の北海道で注目の新グルメ
北海シマエビの紹興酒漬け
通称は酔っぱらいエビ
等々、10月13日の行列のできる法律相談所で紹介された「ホロ酔いシマエビ」についてです。(画像はイメージです)
行列のできる相談所 北海シマエビの紹興酒漬け・ホロ酔いシマエビ
北海シマエビのグルメが紹介されたのは10月13日の行列のできる法律相談所。都道府県魅力度ランキング特集で紹介されました。
ちなみに、今日の行列のできる法律相談所で紹介された北海シマエビグルメは、魅力度ランキング1位の北海道で注目の新グルメ。北海シマエビを紹興酒漬けにしたという瓶詰です。
そして、その北海シマエビの紹興酒漬けの名前が、「ホロ酔い縞恵美」。
ホロ酔い縞恵美(北海シマエビ紹興酒漬け)おつまみ 肴 海老 ギフトにもどうぞ
そこでこの記事では、10月13日の行列のできる法律相談所で紹介されたホロ酔いシマエビの名前・店やメーカーやブランド・味や特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)について調べます。
ホロ酔い縞恵美・酔っぱらいエビ
- 名前は「ホロ酔い縞恵美」
- メーカーは北海道標津町のコスモス
- 北海シマエビの紹興酒漬け
- 北海シマエビは北海道東部で獲れる希少なエビでまろやかな甘みが特徴
- 生きたままの北海シマエビを特製タレに1週間漬け込む
- そのため通称は「酔っぱらいエビ」
- 漬け込む特製タレは紹興酒と出汁醤油を組み合わせている
- 使われる紹興酒は古越龍山
- 出汁醤油には羅臼昆布出汁を使用
お取り寄せ通販サイトは?
ちなみに「ホロ酔い縞恵美」は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、ホロ酔い縞恵美の通販サイトの他、楽天市場等の通販サイトにも発売中のショップがありました。
また、ふるさと納税の返礼品としても掲載(下画像リンク)されています。