今日のお取り寄せグルメは、バナナマンの早起きせっかくグルメで紹介されたカボチャ。
バターナッツ
ロロンかぼちゃ(ラグビー型のホクホク)
栗マロンかぼちゃ
等々、10月20日のバナナマンの早起きせっかくグルメのせっかく今すぐカボチャで紹介された品種やレシピについてです。(画像はイメージです)
バナナマンの早起きせっかくグルメ カボチャ
カボチャが特集されたのは10月20日のバナナマンの早起きせっかくグルメ。夜に放送されているせっかくグルメの朝版・早起きせっかくグルメのせっかく今すぐカボチャのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のバナナマンの早起きせっかくグルメで紹介されたのは、珍しいカボチャ。今が旬のカボチャの中から、未だ知られざる品種やブランドのカボチャを生産者さんから送ってもらい、さらにその食材を生産者オススメレシピで食べました。
そこでこの記事では、10月20日のバナナマンの早起きせっかくグルメで食べたカボチャの品種やブランドの名前・産地や場所・味や特徴・食べたレシピ・お取り寄せ通販サイト(掲載画像は番組に出演した生産者とは限らない)について調べます。
栗マロン
栗マロンかぼちゃ
- 北海道栗山町の生産者・大久保さんが紹介
- 超希少なブランドかぼちゃ
- 間引いて1玉に栄養を集中させることでデンプン量が通常のカボチャの約10倍に
- 加熱することで糖に変わって栗のような深いコクと甘みに
- ポタージュがおすすめレシピ(煮込んでペースト状にしてから牛乳を混ぜて塩で味付け)
ロロン(ラグビー型のホクホク)
ロロンかぼちゃ
- 北海道西興部村の生産者・岩越さんが紹介
- ラグビーボール型
- きめ細やかな肉質と舌触りの良さが特徴の品種
- 加熱することでホクホクとした食感に
- コロッケがおすすめレシピ
- 食べチョク ロロン かぼちゃ
バターナッツ
バターナッツかぼちゃ
- 長野県茅野市の生産者・古田さんが紹介
- 南米原産の品種
- ひょうたん型で皮は黄褐色中だけど中はオレンジ色
- 水分量が多くクリーミーでシットリとした味わい
- バターのような滑らかさとナッツのような甘さ
- プリンがおすすめレシピ(蒸してからくり抜いた中身・砂糖・卵・牛乳・生クリームを混ぜてからくり抜かれた器に流し込んで160度のオーブンで40分焼く)
今すぐグルメ
ちなみにバナナマンのせっかくグルメでは、別の日にも「今すぐグルメ」が放送されています。
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