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【ニノさん】神保町の餃子ベスト3

餃子

今日まとめるは、ニノさんの神保町の餃子。

神田餃子屋本店・特大もっちり肉汁黒豚餃子

たかく・開発9年&ラムパクチー

餃子世界東京・日本式と中国式

等々、6月20日のニノさんで紹介された神保町の餃子ベスト3の店やメニューについてです。(画像はイメージです)

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ニノさん 神保町の餃子ベスト3

餃子の特集が放送されたのは、6月20日のニノさん。タイムレス原がリポートしました。

ちなみに、今日のニノさんで紹介されたのは、餃子激戦区になっているという神保町の餃子。マニアで東京餃子通信の塚田さんが厳選したベスト3が紹介されました。

そこでこの記事では、6月20日のニノさんで教えてくれた神保町の餃子ベスト3のメニュー・店の名前や場所・味や特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)などについてまとめます。

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餃子世界東京・日本式と中国式

餃子世界東京

  • 店の名前は「餃子世界東京」
  • 2022年オープン
  • 焼き餃子
  • 日本式と中国式の食べ比べで紹介
  • オーダーが入ってから包む
  • 薄皮に2種の豚肉やキャベツ・白菜を使って蒸し焼きにする日本式の「日式餃子」は酢こしょうで食べる
  • 「北京式焼餃子」は厚めの皮・合いびき・ニンニクなしを揚げ焼きにした本場中国の餃子

たかく・開発9年&ラムパクチー

たかく

  • 店の名前は「ぎょうざ屋たかく」
  • 2024年オープン
  • 開発に9年かかった究極で完璧な餃子として紹介されたのは「スタンダード餃子」
  • スタンダード餃子は弾力モッチリの皮に野菜たっぷり
  • 「ラムパクチー」はラム肉に10種類のスパイスで味付け

神田餃子屋本店・特大もっちり肉汁黒豚餃子

神田餃子屋

  • 店の名前は「神田餃子屋本店」
  • 創業72年の老舗
  • 「黒豚餃子」は特大もっちり餃子なメニューとして紹介
  • 脂が多すぎない国産黒豚の前足がメインで背脂で脂を調整
  • もちもちした皮
  • 肉汁あふれる餃子