今日のお取り寄せグルメは、エアリーサンチュ。
青空レストランで紹介
千葉県旭市の農家が作る
フワっと柔らかな食感が特徴
等々、6月28日の満点青空レストランで特集されるエアリーサンチュについてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
青空レストラン エアリーサンチュ
サンチュが特集されるのは、6月28日の満点青空レストラン。ティモンディ高岸がゲスト出演する回の放送です。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔とゲストが行く千葉県旭市の農家が作るサンチュ。特徴は、フワっとした柔らかな食感です。
そして、千葉のフワっと柔らかなサンチュというのが、エアリーサンチュ。
そこでこの記事では、6月28日の青空レストランで紹介されるエアリーサンチュの産地・生産者・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
産地は千葉県旭市・味や特徴・生産者（名人は加瀬さん？）
- 名前は「エアリーサンチュ」
- 生産者は千葉県旭市の老舗農家でサンチュを専門に作る「かまや」（名人は加瀬さんか？）
- エアリーサンチュはその「かまや」が作るサンチュの呼び名で品種名ではない
- 「かまや」が作るサンチュのブランド名は「乳草陽菜（ちしゃひな）」
- 水耕栽培で育てる
- 1番の特徴はフワっと柔らかな食感
- その空気のようなフワっとした特徴からついた呼び名が「エアリーサンチュ」
- エグミやクセの少ない味わいも特徴
お取り寄せ通販は？
ちなみに、かまやのエアリーサンチュ商品では、エアリーサンチュソースが、元気豚とのセットで、今日の青空レストランのお取り寄せになり、日テレポシュレで発売予定。また、かまやのオンラインショップでは、エアリーサンチュが単品で販売中でした。
なお、Oisixでもこのエアリーサンチュの取り扱いページがありましたが、今週は販売なしと掲載されていました。
- おいしっくす ふわっとやわらか エアリーサンチュ(千葉県産)