今日のお取り寄せグルメは、静岡産オリーブオイル。
青空レストランで特集
クレアファームが作って搾る国産オリーブオイル
オリーブも自社農園の100%静岡産のエキストラヴァージンオリーブオイル
日本では希少な搾っただけの無濾過のオリーブ油
等々、11月14日の満点青空レストランのオリーブオイルについてです。(画像はイメージです)
青空レストラン 静岡産オリーブオイル(国産)
オリーブオイルがお取り寄せになるのは11月14日の満点青空レストラン。ゲストに藤あや子を迎えて放送される回で紹介されます。
ちなみに今日の青空レストランで紹介されるオリーブオイルというのは、国産の静岡産オリーブオイル。
静岡産 エキストラバージン オリーブオイル (2020) 無濾過タイプ 100ml 外箱付
日本で食べられているオリーブオイルのほとんどは輸入に頼っているために珍しい存在の国産オリーブオイルは小豆島などの瀬戸内海周辺で作られているイメージが強いですが、今日の青空レストランで特集されるのは、ただでさえ珍しい国産なのに、しかも静岡で作られているというのが特徴の希少な静岡産の国産オリーブオイルです。
クレアファーム農園(専門店クレアテーブル)
ちなみにこの静岡産の国産オリーブオイルは、静岡県のクレアファームが作るオリジナルブランドのオリーブ油。オリーブオイルに使われるオリーブも静岡産になっています。
なお、このクレアファームはオリーブオイル専門店のクレアテーブル等も運営する会社。また、オリーブ農園も持っていて、そのクレアファームの自社農園で生産したオリーブを園内で絞って作るというのもこの静岡産オリーブオイルのこだわりです。
無濾過エキストラバージンオリーブオイル(搾りたて生搾り)
そんな静岡産オリーブオイルの中でも特にお取り寄せになるのは、オリーブオイルの果実を絞ったままでフィルターを通さないという無濾過エキストラバージンオリーブオイル。ただでさえ珍しい国産オリーブオイルの中でも希少という無濾過のオリーブオイルです。
なお、ノンフィルターで作るオリーブオイルの特徴は、オリーブジュースのような生搾り感にある模様。搾りたてのために旬の時期しか作られないという限定品ですが、そのままの栄養成分・オリーブ本来の果実感・フレッシュでスパイシーな風味など、生絞りならではの味わいまで感じられるという「飲める」オリーブオイルになっているようです。
お取り寄せ通販サイトは?
そんな静岡産の無濾過エキストラバージンオリーブオイルは、今日の青空レストランのお取り寄せグルメになる商品。ブラックオリーブ・オリーブオイル・調味料でパスタレシピに使うオリーブペーストブラックとセットになってお取り寄せになります。
また、アマゾンなどの通販サイトでは、静岡産のオリーブオイルを使ったフレーバーオイルも販売していて、特に楽天市場などでは、無濾過のエキストラバージンオリーブオイルが単品で購入(期間限定販売)できます。
オリーブ油特集
ちなみにこのブログでは、他の番組で特集されたオリーブオイル等についても掲載しています。