今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの神楽南蛮味噌。
- 新米SPのご飯のお友
- 新潟の伝統野菜の唐辛子×新潟の老舗の白味噌
- 調味料にもなる万能おかず味噌
- 通販でのお取り寄せも可能
という、10月4日の満点青空レストランで紹介される神楽南蛮味噌についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
青空レストラン 神楽南蛮味噌
神楽南蛮味噌が紹介されるテレビ番組は、JO1の與那城奨＆川尻蓮も出演する10月4日の満点青空レストラン。年に1度の新米SPのご飯のお友で、お取り寄せにもなります。
ちなみに、神楽南蛮味噌とは、神楽南蛮という唐辛子に味噌などの調味料を合わせて作る新潟県の郷土料理のおかず味噌。特に、今日の青空レストランでは、長岡の老舗の味噌蔵が作る神楽南蛮味噌が紹介されます。
そこでこの記事では、10月4日の青空レストランで紹介される新潟のご飯のお供・神楽南蛮味噌の名前・メーカーやブランドや店・味や特徴・お取り寄せ通販やふるさと納税などについて調べます。
神楽南蛮味噌とは？新潟の唐辛子おかず味噌
神楽南蛮味噌とは？
- 名前が「神楽南蛮味噌（かぐらなんばんみそ）」
- 新潟県の郷土料理
- 神楽南蛮に味噌などの調味料を合わせて作るおかず味噌
- 神楽南蛮は新潟の伝統野菜の唐辛子の一種で、肉厚な身やピリっとした辛みある種が特徴
- 米と相性良く、ご飯のお供やおにぎりにピッタリで酒のつまみにも
- 野菜につけて食べたり料理（ペペロンチーノ等にも）の調味料としても使える万能おかず味噌
長岡の老舗・星野本店
青空レストランで紹介される神楽南蛮味噌は？
- 商品名は「神楽南蛮味噌」
- 作るのは星野本店
- 星野本店は新潟県長岡市の味噌醤油醸造元で、170年以上の歴史がある老舗
- 自社の味噌の天恵蔵元みそ（白）を使用
- 天恵蔵元みそ（白）は、新潟県産米・有機栽培大豆・赤穂の天塩を使用して作る白味噌で豊かな風味とバランスの良さが特徴
- 味噌の香りと神楽南蛮の鋭すぎない辛味が特徴の神楽南蛮味噌
お取り寄せ通販は？
ちなみに、星野本店の神楽南蛮味噌は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。放送日時点では、楽天市場などの通販サイトでも発売中のショップがありました。
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ご飯のお友
なお、10月4日の青空レストランの新米SPでは、神楽南蛮味噌以外のご飯のお友や、新潟の新米も紹介されます。
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