今日のお取り寄せグルメは、神石牛。
- 青空レストランで紹介
- 広島のブランド黒毛和牛
- お取り寄せも可能
等々、12月27日の満点青空レストランで紹介された神石牛についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
青空レストラン 神石牛（じんせきぎゅう）
牛肉が紹介されたテレビ番組は、12月27日の満点青空レストラン。サンシャイン池崎がゲスト出演した回の放送で紹介されました。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されたのは、宮川大輔とゲストが行った広島の「くわい」。そのクワイと同じ広島の名産のブランド黒毛和牛が、くわいのレシピとして使われ、紹介されました。
そして、その広島のブランド黒毛和牛の名前が、「神石牛」。
読み方は「じんせきぎゅう」です。
そこでこの記事では、12月27日の青空レストランでも紹介された広島のブランド黒毛和牛の神石牛（じんせきぎゅう）の味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
広島・ブランド黒毛和牛・幻の牛肉・味や特徴
- 名前は「神石牛」
- 読み方は「じんせきぎゅう」
- 広島県のブランド黒毛和牛
- 神石高原町で長期間飼育している
- 特徴はキメ細かさ
- 筋繊維が細かく濃厚なうま味ある赤身として人気
- 脂はまろやかな甘い香りととろけるような口当たりが特徴で余分な脂身が少ない
- バイデン大統領が来日した際に振舞われた黒毛和牛として話題になった
- 年間出荷頭数が約400頭と少なく希少なために幻に牛肉とも呼ばれる
お取り寄せ通販は？
ちなみに、神石牛の中でも丹下牧場が育てる丹下牛が、今日の青空レストランのお取り寄せになるので、通販サイトからも購入可能。
また、別の生産者等が作る神石牛は、全農のお取り寄せサイトのJAタウンなどで発売中でした。
- JAタウン
神石牛
さらに、楽天市場などの通販サイトでは、ふるさと納税の返礼品として掲載されている名産品です。
