【ラヴィット】揚げ物レシピ（近藤千尋の黒糖ソース手羽揚げ/柳原マヨ唐揚げ/ジャンポケ太田チキンサルサ/チキン南蛮）

今日のレシピは、ラヴィットの揚げ物レシピ。

• 近藤千尋の黒糖ソース手羽揚げ
• 柳原可奈子の黄金マヨソース唐揚げ
• ジャンポケ太田のチキンサルサ
• きむのチキン南蛮

等々、5月1日のラヴィットでアゲアゲグルメで作った揚げ物レシピについてです。（画像はイメージです）

ラヴィット 揚げ物レシピ

揚げ物が紹介されたテレビ番組は、5月1日（金曜日）のラヴィット。EXITりんたろー。のアゲアゲグルメのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のラヴィットで紹介されたのは、芸能人が作る4つの揚げ物。

の4人が、テンションアゲアゲでそれぞれの揚げ物レシピの作り方を教えてくれました。

そこでこの記事では、5月1日のラヴィットで教えてくれた揚げ物レシピの作り方やポイントについて調べます。

柳原可奈子の黄金マヨソース唐揚げ

1. 唐揚げを揚げておく（冷凍でも可能）
2. マヨネーズ大さじ2・メープルシロップ大さじ4・岩塩小さじ1/2を混ぜて特製マヨソースを作る
3. 揚げた唐揚げを特製マヨソースと絡める

近藤千尋の黒糖ソース手羽揚げ

1. マヨネーズ大さじ1・ニンニク小さじ1をもみ込んで片栗粉をまぶした鶏肉（手羽中6本）を揚げておく
2. 別鍋で醤油大さじ2・みりん大さじ2・酒大さじ2・ニンニク小さじ1を加熱する
3. さらに黒糖（ブラウンシュガー）大さじ2も加えて混ぜて甘い黒糖ソースを作る
4. 手羽が揚がったら黒糖ソースに絡める

ジャンポケ太田のチキンサルサ

1. 小麦粉・卵・水をつけて生パン粉をまぶした鶏むね肉60gを揚げておく
2. 角切りトマト1個分・みじん切り玉ねぎ1/4個とニンニク1/4片・茎を外した生パセリ・多めの塩こしょうを混ぜてサルサソースを作る
3. 揚げて切ったチキンにタルタルソース（市販）を塗ってサルサソースをかける

きむのチキン南蛮

1. 塩こしょうで下味をつけて片栗粉大さじ2をまぶした鶏もも肉200gを揚げ焼きにしておく
2. 醤油大さじ1.5・砂糖大さじ1.5・酢大さじ2・熱湯大さじ1を混ぜて甘酢ダレを作っておく
3. 耐熱皿に卵を割り入れてしっかり溶いてから600W電子レンジで50秒加熱する
4. マヨネーズ大さじ3・牛乳小さじ1・レモン汁小さじ1・ハチミツ小さじ1・塩コショウ・パセリを混ぜる
5. 混ぜたマヨ調味料にレンチン加熱した卵をすぐに加えて混ぜてから粗く刻んだいぶりがっこ15gを混ぜてタルタルソースを作っておく
6. 鶏肉はひっくり返して裏も揚げ焼きにする
7. 揚げたチキン南蛮を甘酢ソースに浸してから切ってタルタルソースをかける