【土曜はナニする】小鍋レシピ＆シメ【アボカドグリーンカレー サバ缶キムチ カマンベールチーズミルフィーユ ウインナーカレー かにかま】

今日のレシピは、土曜はナニするの小鍋。

アボカドのグリーンカレー

サバ缶キムチ鍋

カマンベールチーズのミルフィーユ鍋

ウインナーのカレー鍋

かにかま鍋

等々、12月5日の土曜はナニするで教えてくれた小鍋レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

土曜はナニする 小鍋レシピ

小鍋レシピを教えてくれたのは12月5日の土曜はナニにする。今話題の予約の取れない教室の先生を10分ほどで紹介する10分ティーチャーのコーナーで教えてくれました。

ちなみに、今日の土曜はナニするで料理を教えてくれたのは、ひろのさおりさん。管理栄養士で料理家のひろのさおりさんが、「キレイになれる小鍋」としてヘルシーで栄養満点という4つの小鍋を教えてくれました。

そして、その小鍋というのが、アボカドグリーンカレー・サバ缶キムチ鍋・カマンベールチーズのミルフィーユ鍋・ウインナーのカレー鍋・かにかま鍋・等々。それぞれのオススメのシメまで教えてくれています。

そこでこの記事では、12月5日の土曜はナニにするで教えてくれた小鍋レシピの作り方・シメ・ポイント・等々をまとめます。

サバ缶キムチ

1. チンゲン菜1/2株・木綿豆腐1/2丁を3等分に切る
2. 鍋に水300ml・キムチ150g・コチュジャン大さじ1/2・味噌大さじ1を入れて火にかける
3. サバ水煮缶1缶を汁ごと入れる
4. 豆腐・チンゲン菜も入れる
5. フタをして中火で3分煮込む
6. フタをして弱火で3分煮込む

カマンベールチーズのミルフィーユ鍋

1. 白菜1/4カット2枚は豚肉の幅に合わせて3等分に切る
2. 白菜・豚バラ肉6枚を交互に重ねて4等分に切る
3. 鍋の外側から敷き詰める
4. 水300ml・コンソメ大さじ1/2を入れて火にかける
5. 上から4等分に切ったカマンベールチーズ100gをのせる
6. フタをして中火にかけて煮立ったら弱火で3分煮込む

ウインナーのカレー鍋

1. ブロッコリー4個・・
2. ウインナー4本に切り込みを入れる
3. トマト1/4個を櫛切り
4. 黄色パプリカ1/4個は乱切り
5. 鍋に水300ml・コンソメ大さじ1/2・カレー粉小さじ1を入れて火にかける
6. 煮立ったら具材を入れてフタをして弱火で3分煮込む

かにかま鍋

1. キャベツ2枚はざく切り
2. 鶏もも肉1/2枚は一口大に切る
3. かにかま50gをほぐす
4. 水400ml・鶏ガラスープ大さじ1/2・醤油大さじ1/2・片栗粉大さじ1入れて混ぜてから火にかける
5. 煮立ったスープに鶏肉や野菜（キャベツ・もやし1/4袋・等）の具材を入れる
6. かにかまを上にのせる
7. フタをして弱火で5分煮込む
8. 溶き卵を混ぜる

アボカドのグリーンカレー

1. エビ4尾は殻をむいて背ワタを取る
2. 赤パプリカ1/4個は縦に細切り
3. アボカド1/2個は縦に切る
4. 鍋にココナッツミルク200m・水大さじ5・ナンプラー小さじ1・砂糖小さじ1・グリーンカレーペースト20gを入れて火にかける
5. 煮立ったら具材を入れて弱火で3分煮込む