今日のレシピは、山Pのおつまみ。
- タイムレスマンで紹介
- タイパ最強おつまみ
- 白菜と豚肉をレンジでチン
- 柚子胡椒風味のポン酢ダレが味付けのポイント
- 名前は山下家のおつまみ柚子胡椒風味
等々、7月10日のタイムレスマンで紹介された山Pのおつまみレシピと作り方についてです。（画像はイメージです）
タイムレスマン 山Pおつまみ
おつまみレシピが紹介されたテレビ番組は、7月10日のタイムレスマン。扇子No1決定戦のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のタイムレスマンで紹介されたのは、タイパ最強のおつまみ。ゲストの山下智久やtimeleszのメンバーが、タイパ最強のおつまみレシピを紹介しました。
特に、山Pが作ったのが、山下家のおつまみ柚子胡椒風味。白菜と豚肉をレンジでチンするレシピで、柚子胡椒風味のポン酢ダレが味付けのポイントです。
そこでこの記事では、7月10日のタイムレスマンで山Pで作ったおつまみののレシピや作り方やポイントやテクニックについてまとめます。
レシピ
- 豚肉100g
- 白菜1/8個
- 長ネギ
- 料理酒大さじ1/2
- ほんだし小さじ1
- ポン酢大さじ4
- 柚子胡椒小さじ1/2
- 長ネギ1/4本
- おろしニンニク小さじ1/2
- 鶏がらスープの素小さじ1/3
- 白ごま小さじ2
作り方
- 白菜を1口大に切る
- 耐熱容器に切った白菜を入れ、料理酒・ほんだしを加えて下味をつける
- 豚バラを白菜の上にのせる
- ラップをして600W電子レンジで5分レンチン加熱して火を通す
- ポン酢・柚子胡椒・みじん切り長ネギ・おろしニンニク・鶏がらスープの素・白ごまを混ぜたタレをかける
- 刻んだ大葉を添える
- 柚子胡椒風味のポン酢ダレ