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【ケンミンショー】朴葉寿司(ほうばずし・岐阜・ 蜂の子へぼ)お取り寄せ通販は?

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朴葉寿司

今日調べるお取り寄せグルメは、朴葉寿司。

  • ケンミンショーでも特集?
  • 岐阜のご当地グルメ
  • 読み方は「ほうばずし」
  • 蜂の子・へぼが入るものも
  • お取り寄せできるものは?

等々、8月13日の秘密のケンミンショーでも紹介されそうな岐阜の朴葉寿司についてです。(画像はイメージです)

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ケンミンショー 朴葉寿司(ほうばずし)

朴葉寿司が紹介されるテレビ番組は、2026年8月13日の秘密のケンミンSHOW極。岐阜ケンミン熱愛グルメとして紹介されそうです。

ちなみに、今日のケンミンショーで特集される朴葉寿司は、飛騨などの岐阜を中心として食べられているご当地の郷土料理。酢飯や具材を朴の木の葉で包んで作られるもので、読み方は「ほおばずし」です。

挽家名物 手造り 朴葉寿司(12個セット) ほおば ほうば寿司 ほお葉 寿司 軽食 伝統食 郷土料理 岐阜 火曜・金曜 限定出荷

そこでこの記事では、8月13日のケンミンショーでも紹介されるかもしれない岐阜の朴葉寿司について、名前・メーカー・特徴や味・お取り寄せ通販サイトなどを調べます。

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岐阜・ほうばずし・蜂の子・へぼ

  • 名前は「朴葉寿司」
  • 読み方は「ほうばずし」
  • 飛騨地方などの岐阜を中心に、木曽・長野などに伝わるご当地グルメで、農林水産省のうちの郷土料理では岐阜県の郷土料理
  • 酢飯や具材を朴の木の葉で包んで作られる料理
  • 朴の葉や酢の殺菌作用や抗菌性の面から腐敗対策として使われてきた
  • 葉で包むことで箸を使う必要がなく、外で食べる携帯食として生まれる
  • 具材は、海なし県だけど鯖や鮭(酢漬け)・きゃらぶき煮・錦糸卵など
  • 川魚や紅しょうがが定番の地域も
  • 蜂の子・へぼが入ることも
  • 現在は、朴の葉の香りが良くなるという初夏の風物詩に

お取り寄せ通販は?

ちなみに、朴葉寿司は、通販サイトでも販売されている商品もあり、お取り寄せでも購入可能。現在は、楽天市場等の通販サイトでも発売中のショップがあり、また、ふるさと納税の返礼品としても掲載されていました。