今日のレシピは、ノンストップのヨーグルトレシピ。
- ソース（タルタル風・カレー・餃子）
- ヨーグル丼
- だしヨーグルト
等々、9月8日のノンストップで紹介されたヨーグルトレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
ノンストップ ヨーグルトレシピ
ヨーグルトの特集が放送されたテレビ番組は、9月8日のノンストップ。ヨーグルトの新活用術というテーマで紹介されました。
ちなみに、ノンストップのヨーグルト特集では、ヨーグルトを使ったレシピも紹介。その酸味で料理が激ウマになるというレシピの数々でした。
そこでこの記事では、9月8日のノンストップで紹介されたヨーグルトレシピの作り方についてまめます。
タルタル風ソース
- プレーンヨーグルト100g・オリーブオイル大さじ1・レモン果汁大さじ1・おろしニンニク大さじ1/2・塩3つまみ・コショウ・玉ねぎのみじん切り1/4個・粗みじんのパセリをよく混ぜる
- あじフライに特にオススメ
カレーソース
- プレーンヨーグルト200g・粉チーズ30g・カレー粉小さじ1をよく混ぜる
- 肉や魚に
- 番組ではメカジキのムニエルで食べたソース
ギョウザつけダレ
- 水切りヨーグルト100g・白ねりごま大さじ1・塩小さじ1/2少々を混ぜる
- お好みでラー油をかける
- パルテノなどの水きりヨーグルトを使ったソース
- 餃子に絡みやすい
ヨーグル丼
- ご飯120gにツナ50g・しょう油2回しを混ぜる
- ヨーグルト100g・温泉卵1個をのせてレモン果汁5滴をかける
だしヨーグルト
- ヨーグルトにだし（和風だし・コンソメ・鶏がらスープの素）・具材を混ぜる