今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの牡蠣。
名前は華漣（かれん）
長崎県諫早市小長井町（有明海・諫早湾）のブランドカキ
かき日本一決定戦初代王者日本一になった
お取り寄せは牡蠣のオリーブオイル漬け
華漣オリーブオイル漬は長崎ブランドの長崎俵物
グラタンや牡蠣フライ味噌煮込みのレシピも紹介
等々、2月6日の満点青空レストランのお取り寄せにもなる長崎の牡蠣・華漣（かれん）についてです。（画像はイメージです）
青空レストラン 日本一の牡蠣・華漣（かれん）
牡蠣の特集が放送されるのは2月6日の満点青空レストラン。ゲストに俳優の安藤政信とスピードワゴン井戸田潤が出演する回の青空レストランです。
ちなみに、今日の青空レストランで紹介される牡蠣は、長崎県諫早湾で獲れる牡蠣。しかも、日本一になったこともあるという牡蠣で、名前は華漣（かれん）です。
【ふるさと納税】【長崎県小長井町産】『華漣』オリーブオイル漬 3瓶【1123948】
また、この日本一の牡蠣を使ったレシピとして紹介されるのはグラタンや牡蠣フライの味噌煮込み。さらに、華漣のオリーブオイル漬けがお取り寄せになります。
そこでこの記事では、2月6日の青空レストランで特集される日本一の牡蠣・華漣（かれん）の特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
長崎県諫早市小長井町（有明海・諫早湾）ブランド
- 名前は華漣（かれん）
- 長崎県諫早市小長井町（有明海・諫早湾）のブランド真牡蠣
- かき日本一決定戦グランプリ受賞
- 第1回で日本一になった初代王者
- 選び抜かれた稚貝を特別な手間暇をかけて独自の方法で育て上げる
- 有明海の干満差をいかした育て方
- 見た目は小ぶりだけどズッシリとした重みが特徴
- 食感はプリッとした弾力が特徴
- 甘くクリーミーで濃厚な味が特徴
- 加工品の1つに牡蠣のオリーブオイル漬け・華漣オリーブオイル漬がある
- 華漣をイタリア産オリーブオイルや香辛料漬け込んだ瓶詰
お取り寄せ通販サイトは？
ちなみに、今日の青空レストランのお取り寄せになるのは、牡蠣をオリーブオイルに漬けこんだ華漣オリーブオイル漬。長崎ブランドの長崎俵物にも認定されている名産品で、諫早市のふるさと納税の返礼品にもなっています。
また、楽天市場などの通販サイトでは、同じ小長井産の小長井牡蠣の生食用の殻付き牡蠣が現在お取り寄せできます。
レシピは？
なお、2月6日の青空レストランでは、華漣を使ったグラタンや牡蠣フライ味噌煮込み等の牡蠣料理も紹介される模様。
一方、お取り寄せになるオリーブオイル漬けは、そのまま食べるのはもちろん、オリーブオイルまで活用できるペペロンチーノのパスタやアヒージョがオススメレシピになっていました。
お取り寄せ牡蠣グルメ
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せ牡蠣グルメについても掲載しています。
