今日のレシピは、土曜はナニするのトースト。
しらすのアヒージョトースト
アボカドトースト
ポテサラトースト
いちごトースト
等々、3月6日の土曜はナニするの10分ティーチャーで山口繭子先生が教えてくれた究極の朝トーストのアレンジレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
土曜はナニする 朝トースト アレンジレシピ
トーストのレシピを教えてくれたのは3月6日の土曜はナニにする。今話題の予約の取れない教室の先生を10分ほどで紹介する10分ティーチャーのコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日の土曜はナニするで料理などの作り方を教えてくれた先生は、元料理雑誌の編集で、現在はトーストのレシピ本が大人気の山口繭子さん。
世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト [ 山口繭子 ]
忙しい朝でも作れる簡単で手軽なのに、いつもの朝食のトーストを特別にしてくれるような究極の朝トーストにするアレンジレシピを教えてくれました。
そして、その朝トーストというのが、しらすのアヒージョトースト・映えるアボカドトースト・残り物をリメイクするポテサラトースト・デザートスイーツ系いちごトースト・等々。また、パンやトーストの悩み解決法テクニックも3つ教えてくれています。
そこでこの記事では、3月6日の土曜はナニにするで教えてくれた朝トーストのアレンジレシピの作り方やポイントをまとめます。
しらすのアヒージョトースト
- フライパンでしらす60g・刻みニンニクを入れて浸かるくらいのオリーブオイルで揚げ焼きにする
- 真ん中を開けて生卵も焼く（縁が茶色くなるまで）
- 食パン2枚をトーストする
- トーストにアヒージョ・黒コショウ（お好み）をのせて
- 卵のトロトロ＆ちりめんじゃこのパリパリ
- 黒こしょうはお好み（かつお節でも何でも好きな物でもいい）
アボカドトースト
- 食パン2枚をトーストする
- アボカドは半分に切ってからピーラーでスライスする
- 卵2個・牛乳・塩を混ぜて溶き卵にする
- バター15gを溶かして溶き卵を炒めてスクランブルエッグにする
- スクランブルエッグをトーストにのせる
- ピーラーで削ったアボカドをたててのせる
- 黒コショウを散らす
- 映える見た目で楽しくなる？
- アボカドは固い方がオススメ
ポテサラトースト（焼きポテトサラダトースト）
- ポテトサラダからキュウリをとってプレーンヨーグルト大さじ2を混ぜる
- カレー粉で味付ける
- 食パン2枚の上にのせる
- とろけるチーズ（シュレッド）をのせる
- チーズに焦げ目がつくまでトースターで焼く
- パセリやナッツをトッピングする
- 余りもののポテトサラダを使う
- リメイク料理
- ポテサラのキュウリは水分が多いので取っておくのがオススメ
いちご
- 食パン2枚をこんがりトーストする
- いちご10～15個を半分に切る
- 牛乳プリン2個をパンの上にのせて崩す
- いちごをのせる
- ナッツやカカオニブをトッピングする
- いちごトースト
- デザート・スイーツ系のトースト
3つの食パンテクニック
- パンの耳が苦手なら耳から5ミリ内側にナイフで切れ目を入れてからトーストするとサクサクになる
- 硬くなった食パンは焼く前に霧吹き（話して両面たっぷり）するとフワフワになる（スチームの役目）
- 余ってしまった食パンはペーパータオルで包んでからラップで包んで冷凍保存すると乾燥・霜・ニオイ移りを防いでくれる
10分ティーチャー 山口繭子
ちなみに、今日の土曜はナニするでアレンジトーストを教えてくれた10分ティーチャーは、簡単なのにバターやジャムだけじゃないスペシャルなトーストのレシピ本『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』が話題の山口繭子さん。
世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト [ 山口繭子 ]
土曜はナニするの10分ティーチャー以外でもトーストを公開していて、朝ごはんのトーストで注目されています。
