スポンサーリンク

【青空レストラン】金目鯛のコンフィ お取り寄せ通販サイトは?【静岡西伊豆 潮かつお黒トリュフ オイル漬け】

金目鯛

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの金目鯛のコンフィ。

伊豆名産の金目鯛を使ったフランス料理のオイル漬け

金目鯛×潮かつお×黒トリュフ×ハーブ×ゲランドの塩

静岡県西伊豆の三角屋水産の瓶詰

サラダや豆腐やバゲットやパスタやグラタンにのせるだけで贅沢になるこだわり食材

等々、2月27日の満点青空レストランのお取り寄せになる金目鯛のコンフィについてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

青空レストラン 金目鯛のコンフィ

金目鯛のコンフィがお取り寄せになるのは2月27日の満点青空レストラン。三代目山下健二郎が出演し、キハダマグロ釣りに挑戦する回の青空レストランです。

ちなみに、今日の青空レストランで教えてくれるコンフィとは、今日の青空レストランで向かう伊豆の名産の金目鯛の他、静岡県西伊豆の伝統食品の潮かつおを使った加工食品。そして、その厳選食材とフランス料理のオイル漬けで仕立てて瓶詰した金目鯛のコンフィです。

金目鯛のコンフィ

多具里(たぐり) 金目鯛のコンフィ 120g 金目鯛 三角屋水産

そこでこの記事では、2月27日の青空レストランのお取り寄せの金目鯛のコンフィの特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。

スポンサーリンク

金目鯛×潮かつお×黒トリュフ×ハーブ×ゲランドの塩

  • 三角屋水産の瓶詰
  • コンフィはフランス料理の調理法のオイル漬け仕立て
  • こだわりは贅沢な厳選食材
  • 金目鯛×潮かつお×黒トリュフ×ハーブ×ゲランドの塩
  • 旨味のある金目鯛は伊豆の名産
  • 西伊豆の伝統食材の干物・潮かつおの塩気
  • 黒トリュフやハーブの香り
  • 仕上げになるゲランドの塩はフランス・ブルターニュ地方の名産で塩田の海塩
  • シンプルにのせるだけで料理を贅沢にしてくれるような瓶詰
  • サラダ・豆腐・バゲット・パスタ・おひたし・グラタンなどにのせるのがオススメレシピ

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみにこの金目鯛のコンフィは、現在はアマゾンや楽天市場等でも販売されていて、通販サイトからも購入できるお取り寄せグルメ。現在の値段は1瓶2160円になっていました。

なお、青空レストランでお取り寄せになるのは、この三角屋水産の金目鯛のコンフィと以前の放送でも紹介された伊勢えびを使った殻絞り海老ソースのセット。この殻絞り海老ソースも通販サイトで単品でお取り寄せできます。

西伊豆・三角屋水産の瓶詰

ちなみに、金目鯛のコンフィの三角屋水産は西伊豆の水産加工食品などの特産品を販売する会社。以前の青空レストランでは伊勢エビの殻絞り海老ソースが紹介されたことがありますが、今回は金目鯛のコンフィの他、静岡の西伊豆の伝統食材でカツオを塩に漬け込んだ潮かつおを焼き身にした瓶詰の潮かつお焼身もお取り寄せになります。

【青空レストラン】潮かつお 焼身 お取り寄せ通販サイトは?【静岡県西伊豆町の伝統食】
今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの潮かつお焼身。 静岡の西伊豆の伝統食材 かつおを塩に漬け込んだ潮かつおの焼き身 三角屋水産の瓶詰 オススメレシピはフリカケ・お茶漬け・TKG 等々、2月27日の...