今日のお取り寄せグルメは、とうもろこし・京都舞コーン（まいコーン）。
青空レストランで紹介
コーンスープがお取り寄せ
舞妓のように白くて上品な甘さが特徴のホワイトコーン
フルーツのように甘く最高糖度は20度超え
作るのはロックファーム京都（名人・村田さん？）
1本500円以上する高級ブランドとうもろこし
収穫でするのは5日だけ
鮮度のいいものは名前でも食べられる
等々、7月17日の満点青空レストランで紹介される京都舞コーンについてです。（画像はイメージです）
青空レストラン とうもろこし・京都舞コーン
とうもろこしが特集されるのは7月17日の満点青空レストラン。ドラえもんのジャイアン声優・木村昴がゲスト出演する回の青空レストランです。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるトウモロコシは、2人が向かうロックファーム京都のブランドとうもろこしで、名前は京都舞コーン。
京都舞コーンスープ 無添加 果実のようなホワイトコーンの甘み 140g 10袋 石井食品
（上画像は京都舞コーンスープのリンク）
読み方は「きょうと まいコーン」で、舞妓のように白いこと・最高糖度20度以上でフルーツのように甘い・1本500円以上もする高級品なのにすぐに売り切れる希少品というホワイトコーンです。
また、番組では、炭火焼き・バター炒め焼きそば・春巻き・冷製スープのレシピが紹介され、コーンスープはお取り寄せになるトウモロコシです。
そこでこの記事では、7月17日の青空レストランで紹介されるトウモロコシ・京都舞コーンの特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
舞妓のように白く甘い（20度）・1本500円・ロックファームのブランド＆京都舞コーンスープ
京都舞コーン
- 名前は京都舞コーン（きょうとまいコーン）
- ロックファーム京都のブランドとうもろこし
- ロックファーム京都は消防士から転職した村田さん（名人？）が代表で一昨年法人化した京都府久御山町の農園で九条ネギやトウモロコシを作る
- そのオリジナルブランドとうもろこしが京都まいコーン
- 舞妓のように白いホワイトコーン
- 特徴はフルーツのように甘さとジューシーさ
- 最高糖度は20度を超えた「圧倒的糖度」
- 身もやわらかいので鮮度のいいものは生でも食べられる
- 収穫するのはたった5日
- 希少価値も高く1本500円以上する高級品だけどすぐに完売した大人気商品
- 1本500g以上のサイズは直売所限定のプレミアム
- 規格外のトウモロコシと使って作ったのは京都舞コーンスープ
京都舞コーンスープ
- 名前は京都舞コーンスープ（きょうとまいコーンスープ）
- 作るのは京丹波に工場がある石井食品
- トウモロコシは規格外の京都舞コーンを使用
- 京都舞コーンと塩だけで作る
- 直火の強火で短時間調理がこだわり
- フルーツやミルクのようなトウモロコシの甘さを引き出す
- 冷製でも温製でも食べられる
- レトルトのコーンスープ
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、京都舞コーンは、直売場での販売の他、通販サイトでも予約販売されていたようですが、現在は売り切れ状態（2021年分も？）。なお、今日の青空レストランのお取り寄せにもなるのは、スープの方の京都舞コーンスープになるようです。
ロックファーム京都
なお、楽天市場などの通販サイトでは、ロックファーム京都の九条ネギが現在も販売されていました。
トウモロコシのレシピやお取り寄せ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたトウモロコシのお取り寄せやレシピについても掲載しています。
