今日のお取り寄せグルメは、青空レストランのワサビ。
- 名前は安曇野わさび
- 長野のワサビ
- 名人のワサビ農園の名前は？
- 桃並みに高糖度でフルーティーな甘み？
- 通販お取り寄せも可能
等々、9月19日の満点青空レストランで特集される長野の安曇野わさびの生産者・産地・味や特徴・お取り寄せ通販などについて調べます。（放送前は予想・画像はイメージで実際のものとは異なります）
青空レストラン 長野の安曇野わさび
わさびの特集が放送されるテレビ番組は、2026年9月19日の満点青空レストラン。川田裕美がゲスト出演する回の青空レストランです。
ちなみに、今週の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔とゲストが向かう長野県安曇野市で作られるブランドわさび。桃並みの高糖度でフルーティーな甘みのあるワサビを作る名人の農園が紹介されます。
そして、その長野のブランドわさびの名前が、安曇野わさび（読み方は「あづみの・わさび」）。番組に出演する名人は望月さんで、名人の農園は「FUJIYA WASABI FARM」です。
そこでこの記事では、9月19日の青空レストランで紹介される長野の安曇野わさびについて調べます。
名人の農園は？味や特徴は？
- ブランド名が「安曇野わさび」
- 長野県安曇野市のブランドわさび
- 日本を代表するブランドわさびとして知られている
- 上品な香りと強い辛みが特徴
- 栽培に欠かせないキレイな水はアルプスの水で、ワサビ栽培に適した気候でおいしく育つ
- 番組に出演する名人は藤屋わさび農園（FUJIYA WASABI FARM）の望月さん
- 桃並みに高糖度でフルーティーな甘みが特徴の安曇野わさびを育てる
- 爽やかな香り・辛味・粘りも特長
お取り寄せ通販・ふるさと納税
ちなみに、名人望月さんの藤屋わさび農園（FUJIYA WASABI FARM）のワサビ商品の一部は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。現在は、「藤屋わさび店」の通販サイトで発売中で、楽天市場などの通販サイトでは、長野県安曇野市のふるさと納税の返礼品としても紹介されていました。
