スポンサーリンク

【青空レストラン】瀬戸内キャビア(香川・国産)お取り寄せ通販サイトは?

キャビア
今日のお取り寄せグルメは、キャビア。

青空レストランで紹介

国産のチョウザメの卵で作る国産キャビア

香川県東かがわ市の廃校の体育館も活用して地下水で育てる

香川のCAVICが作る国産キャビアで名前は瀬戸内キャビア

G20大阪サミットにも提供され世界的ガイドブックでも賞を受賞

等々、9月18日の満点青空レストランで紹介される瀬戸内キャビアについてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

青空レストラン 瀬戸内キャビア

キャビアの特集が放送されるのは9月18日の満点青空レストラン。天才川原とNGなし瀬下のコンビ芸人・天竺鼠がゲスト出演する回の青空レストランです。

ちなみに、今日の放送で特集されるキャビアは、宮川大輔と天竺鼠が行く香川県東かがわ市で作られている国産キャビアで、名前は瀬戸内キャビア。

瀬戸内キャビア

【ふるさと納税】瀬戸内キャビア 食べ比べセット 【魚貝類・キャビア・魚卵・魚介類】

番組では、お取り寄せになる他、七味ごはん・チョウザメフライ(ソース)・エビ・クラッカー&クリームチーズ・ふかしポテト・等と一緒に食べるレシピが紹介されるかもしれません。

そこでこの記事では、9月18日の青空レストランで紹介される瀬戸内キャビアの特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。

スポンサーリンク

G20にも提供した国産キャビア・香川県東かがわ市の廃校なども活用

  • 名前は瀬戸内キャビア
  • 国産のチョウザメの卵を使う国産キャビア
  • 瀬戸内海の温暖な気候の中で育てるチョウザメの卵を使うキャビアなので瀬戸内キャビア
  • 作るのは香川県高松市に本社があるCAVIC
  • 香川県東かがわ市の廃校の体育館も活用してチョウザメを育てる
  • 地下からくみ上げる天然の地下水などで7年~10年かけてじっくり育てる
  • 現在発売していた品種はアムールとベステル(ベルーガとコチョウザメ)
  • 王道のアムールはグリーンがかった大粒の存在感あるキャビア
  • クリーミーでクセの少ないベステルはヘーゼルナッツのような上品な香りも特徴
  • 青空レストランでお取り寄せになるのはベステル
  • シンプルに岩塩で味付け
  • 柔らかくクリーミーで透き通るような新鮮なキャビアで和食にも合う繊細な風味も特徴
  • G20大阪サミットにも提供され晩餐会で世界のVIPにふるまわれた
  • 世界的ガイドブックのゴ·エ·ミヨの2020年版で日本での最高の食材としてテロワール賞を受賞した国産キャビア

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみに、瀬戸内キャビアは、今日の青空レストランのお取り寄せにもなる商品。番組ではベステルの15gと25gがお取り寄せになるようです。

また、番組以外の通販サイトでも瀬戸内キャビアをお取り寄せ可能。CAVICの他、楽天市場などではアムールとベステルがふるさと納税の返礼品になっていて、また、他の通販サイトでも時期によってはお取り寄せできたようです。

なお、値段(箱あり15gの定価)は、ベステルが8856円。また、アムールは12096円になっていました。