スポンサーリンク

【青空レストラン】レンコン(金坂蓮魂)お取り寄せ通販サイトは?【千葉県長南町かねさか】

レンコン
今日のお取り寄せグルメはレンコン。

青空レストランで特集

名前は金坂蓮魂(かねさかレンコン)

千葉県長南町の新ブランドれんこん

名人・金坂さんが自然栽培で育てる

最高糖度9度の甘さが特徴でエグミ・苦みも少ない味

焼けばシャキシャキ煮込めばモチモチ食感

今日のお取り寄せの1つ

等々、11月13日の満点青空レストランで紹介される金坂蓮魂についてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

青空レストラン 金坂蓮魂(かねさかレンコン)

レンコンの特集が放送されるのは11月13日の満点青空レストラン。三代目JSB山下健二郎がゲスト出演する回の青空レストランです。

ちなみに、今日の放送で特集されるのは、名人・金坂さんが作るレンコンで名前は金坂蓮魂(かねさかレンコン(レンコンの「コン」は「根」ではなく「魂」))。

千葉県 長南町 金坂蓮魂

千葉県 長南町 金坂蓮魂

宮川大輔&山下健二郎が行く千葉県長南町の新ブランドレンコンで、最高糖度9度を誇るという甘さやこだわりの自然栽培が特徴です。

そこでこの記事では、11月13日の青空レストランで特集されるブランドレンコン・金坂蓮魂(かねさかレンコン)の産地や特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。

スポンサーリンク

千葉県長南町・高い糖度(甘さ)が特徴・えぐみ苦みの少ない味

  • 名前は金坂蓮魂(かねさかレンコン)
  • 作るのは名人の金坂さん(元引きこもりネットゲーマーのレンコン農家?)
  • 千葉県長南町の新ブランドれんこん
  • 自然栽培がこだわりの栽培方法
  • 環境を整えて微生物に育ててもらう自然栽培
  • 数少ないオーガニック栽培で無農薬栽培技術の第一人者?
  • 良質なレンコンが育つ重粘土の環境
  • 味の特徴は甘さとエグミ・苦みの少なさ
  • 特に最高糖度9度を誇るという甘いレンコン
  • 苦み・えぐみの原因にもなる硝酸イオンは低い
  • 番組では焼けばシャキシャキ煮込めばモチモチの食感も紹介?
  • レンコンステーキ・きんぴら・煮物・ガレット・海老のはさみ揚げ等のレシピで食べる?

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみに、金坂蓮魂は、今日の青空レストランのお取り寄せの1つにもなるブランドレンコン。また、産直系のお取り寄せ通販サイトでも金坂蓮魂は販売されていて、現在も購入することができます。

なお、値段は青空レストランが1キロで2300円(送料別)。一方、食べチョクでは現在1キロと2.8キロ(400g×7袋)が販売されていて、値段は2200円~3400円でした(送料別)。

金坂蓮魂

また、もう1つのお取り寄せは、パスタなどにもオススメのオイルサーディンです。

【青空レストラン】オイルサーディン お取り寄せ通販サイトは?【千葉・本家留蔵・プレミアム】
今日のお取り寄せグルメはオイルサーディン。 青空レストランのお取り寄せ 千葉県で作られる 九十九里近海で獲れる真イワシを使用 職人が手作業で下処理する オリーブオイルに漬けて低温でじっくりと煮込む 本家留...

ブランドれんこん

ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたブランドれんこんについても掲載しています。

【博士ちゃん】ご当地野菜(ごぼう にんじん レンコン)お取り寄せ通販サイトは?【芦田愛菜 サンドウィッチマン ソムリエプロ】
今回のお取り寄せグルメは、博士ちゃんのご当地野菜。 堀川ごぼう・京都の極太巨大ゴボウ 大塚にんじん・山梨の長いニンジン 大口レンコン・新潟 等々、2月13日のサンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃんで教えてくれた...
【がっちりマンデー】もちうまステーキレンコン お取り寄せ通販サイトは?【オイシックス】
今日のお取り寄せグルメは、もちうまステーキレンコン。 天ぷらや煮物でモチモチ食感 がっちりマンデーのオイシックス特集で紹介 おもしろ名前の野菜の1つ 等々、11月8日のがっちりマンデーで教えてくれるオイシックスの...