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【青空レストラン】オイルサーディン お取り寄せ通販サイトは?【千葉・本家留蔵・プレミアム】

オイルサーディン今日のお取り寄せグルメはオイルサーディン。

青空レストランのお取り寄せ

千葉県で作られる

九十九里近海で獲れる真イワシを使用

職人が手作業で下処理する

オリーブオイルに漬けて低温でじっくりと煮込む

本家留蔵のプレミアムオイルサーディン

等々、11月13日の満点青空レストランでレンコンと一緒に紹介される千葉のオイルサーディンについてです。(画像はイメージです)

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青空レストラン オイルサーディン(千葉)

オイルサーディンが紹介されるのは11月13日の満点青空レストラン。三代目JSB山下健二郎がゲスト出演するレンコンの回の青空レストランです。

ちなみに、今日の放送で特集されるオイルサーディンは、メイン食材と同じ千葉県で作られるオイルサーディン。番組では、レンコンレシピで使用される他、お取り寄せにもなりそうです。

そして、そのオイルサーディンというのが、本家留蔵のプレミアムオイルサーディン。


本家留蔵 プレミアムオイルサーディン

本家留蔵のプレミアムオイルサーディン

千葉県九十九里町の老舗が作るオイルサーディンです。

そこでこの記事では、11月13日の青空レストランでお取り寄せになるオイルサーディンの名前やメーカーや特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。

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九十九里の真イワシを使った本家留蔵のプレミアムオイルサーディン

  • 名前はプレミアムオイルサーディン
  • 作るのは本家留蔵(ほんけとめぞう)
  • 本家留蔵は千葉県九十九里町で海の幸などの加工食品を作る老舗
  • その商品の1つがプレミアムオイルサーディン
  • 青空レストランではレシピで紹介される他お取り寄せになる
  • イワシを使ったオイルサーディン
  • イワシは九十九里近海で獲れたフックラと実が詰まった最上級の真イワシのみを厳選して使用
  • 内蔵等は職人が丁寧に下処理することで臭みや嫌な苦みの抑える
  • 圧力釜は使わずに専用のオリーブオイルに漬けてじっくり煮込む
  • 低温で仕上げたフックラとした柔らかな身やホロホロと崩れる食感も特徴
  • 自家製ハーブ・国産唐辛子やニンニク等の原料もこだわり
  • ご飯のお供・サラダ・和え物・パスタなどのレシピに
  • オイルだけでもペペロンチーノ・アヒージョ・マリネなどのレシピに

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみに、本家留蔵のプレミアムオイルサーディンは、今日の青空レストランのお取り寄せにもなる一品。また、特定のお取り寄せ通販サイトでも販売されていて、現在は購入することもできます。


本家留蔵 プレミアムオイルサーディン

なお、値段は青空レストランが2個で2592円(送料別)で、服部幸應のお取り寄せでは1個1398円(送料別・単品なら2個から)でした(送料はそれぞれ違う)。

レンコン

また、メイン食材の千葉のレンコン・金坂蓮魂もお取り寄せできます。

【青空レストラン】レンコン(金坂蓮魂)お取り寄せ通販サイトは?【千葉県長南町かねさか】
今日のお取り寄せグルメはレンコン。 青空レストランで特集 名前は金坂蓮魂(かねさかレンコン) 千葉県長南町の新ブランドれんこん 名人・金坂さんが自然栽培で育てる 最高糖度9度の甘さが特徴でエグミ・苦みも少な...