今日のお取り寄せグルメは、イチジク。
青空レストランで究極のイチジクとして紹介
福岡発のブランドいちじく
甘さが特徴の新品種
平均糖度で17度以上ともいわれる
皮ごと食べられる皮の薄さやなめらかな食感も特徴
名前が「とよみつひめ」
等々、8月20日の満点青空レストランで紹介される福岡のイチジク・とよみつひめについてです。(画像はイメージです)
青空レストラン 福岡のイチジク・とよみつひめ
イチジクが特集されるのは8月20日の満点青空レストラン。王林がゲスト出演する回の青空レストランです。
ちなみに、今日の青空レストランで紹介されるのは、宮川大輔と王林が行く福岡県福智町の名人・熊谷さんが育てられている品種のイチジク。特徴は、平均度糖度で17度以上ともいわれる甘さや皮ごと食べられる皮の薄さです。
そして、そのイチジクの名前が、「とよみつひめ」。
【産地直送】福岡県 高糖度いちじく ”とよみつひめ” 秀品 Lサイズ 9〜12玉 約1kg×《2箱》【予約 8月下旬〜9月】 送料無料
福岡発の新品種のブランドいちじくで、番組では究極のイチジクとして紹介され、レシピの他にジャムやジェラートなどのお取り寄せも紹介されそうです。
そこでこの記事では、8月20日の青空レストランで特集される福岡のイチジク・とよみつひめの特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
新品種ブランド・高糖度の甘さ・皮ごと食べられる薄皮
- 名前は「とよみつひめ」
- イチジク(無花果)
- 福岡のブランドいちじく
- 福岡発の新品種で現在も福岡限定生産?
- 希少なブランドのためにプレミアム品種とも呼ばれる
- 一番の特徴は糖度
- 平均糖度で17度以上ともいわれるような甘さ
- なめらかな食感の果肉や食べやすい薄皮も特徴
- 甘く薄皮なので皮ごと食べられる品種とも呼ばれる
- 丸く大粒で肉厚に育ちやすい
- 旬の季節は8月末から10月くらいまでか?
- 番組で紹介される生産者の名人はラ・ピアンタジョーネの熊谷さんか?
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、とよみつひ通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できるイチジク。現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでは、番組とは別生産者のイチジクが発売中でした。
福岡県産 JAふくおか嘉穂 いちじく「博多とよみつひめ」300g×4P
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また、今日の青空レストランでは、「とよみつひめ」のドライいちじく・ジャムのセットやジェラートがお取り寄せになるようです。